Descubra o segredo de um bolo incrivelmente delicioso e surpreendentemente saudável com nossa receita de bolo de beterraba incrível! A suavidade da beterraba ralada se mistura harmoniosamente com o toque sutil de especiarias, resultando em uma explosão de sabor e umidade em cada mordida. Este bolo não apenas encanta o paladar, mas também traz uma dose de nutrição oculta, tornando-o perfeito para qualquer ocasião. Surpreenda-se com a magia da beterraba neste bolo que vai deixar todos pedindo por mais!
INGREDIENTS
- 2 xícaras de beterraba ralada (aproximadamente 2 a 3 beterrabas médias)
- 2 cups of wheat flour
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 cup vegetable oil
- 3 ovos grandes
- 1 teaspoon vanilla extract
- 1/2 teaspoon salt
- 1 tablespoon baking powder
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/4 colher de chá de noz-moscada ralada
- 1/4 colher de chá de gengibre em pó
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiro, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha. Reserve.
- Então, em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, o sal, a canela, a noz-moscada e o gengibre. Mexa bem e reserve.
- Em seguida, descasque e rale as beterrabas. Você pode usar um ralador fino para isso. Reserve as beterrabas raladas.
- Depois, em outra tigela, bata os ovos e o açúcar mascavo até obter uma mistura cremosa. Isso deve levar cerca de 2 minutos.
- Assim sendo, adicione o óleo vegetal e o extrato de baunilha à mistura de ovos e açúcar. Continue batendo até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
- Agora, gradualmente, adicione os ingredientes secos (a mistura de farinha e especiarias) à mistura de ovos e açúcar. Mexa apenas até que os ingredientes estejam incorporados. Não mexa em excesso para evitar que o bolo fique duro.
- Finalmente, dobre delicadamente as beterrabas raladas na massa do bolo. Isso dará ao bolo sua cor vibrante e umidade incrível.
- Desse modo, despeje a massa na forma preparada e nivele-a com uma espátula.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por cerca de 10 minutos. Depois, desenforme o bolo e coloque-o em uma grade para esfriar completamente.
- Por fim, quando o bolo estiver completamente frio, você pode decorá-lo a gosto. Pode ser com cobertura de cream cheese, glacê de açúcar de confeiteiro ou simplesmente polvilhando açúcar de confeiteiro por cima.
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