A combinação de carne moída com ervilhas frescas e hortelã é um prato que combina o sabor robusto da carne com a doçura das ervilhas e a frescura da hortelã. A carne é cozida até ficar macia e dourada, enquanto as ervilhas adicionam uma textura crocante e um toque de doçura à mistura. A hortelã fresca, com seu aroma e sabor refrescante, eleva o prato a outro patamar, criando uma experiência gastronômica única. Cada garfada é uma explosão de sabores e texturas, um equilíbrio perfeito entre o calor da carne, a doçura das ervilhas e a vivacidade da hortelã. Uma verdadeira festa para o paladar.
Preparar carne moída com ervilhas frescas e hortelã é um prato delicioso e simples. Aqui está uma receita básica para você:
INGREDIENTS
- 500g de carne moída (pode ser carne bovina, suína ou de frango)
- 1 medium onion, chopped
- 2 cloves garlic, minced
- 1 cup fresh peas
- 1/4 de xícara de folhas de hortelã fresca, picadas
- 2 tablespoons olive oil
- Salt and pepper to taste
PREPARATION METHOD
- Em uma frigideira grande, primeiramente aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
- Adicione a cebola e o alho à frigideira e refogue até que fiquem dourados e aromáticos.
- Adicione a carne moída à frigideira e cozinhe até que esteja completamente dourada e cozida.
- Acrescente as ervilhas frescas à carne moída e continue cozinhando por mais alguns minutos até que as ervilhas estejam cozidas, mas ainda crocantes.
- Season with salt and pepper to taste.
- Por último, adicione as folhas de hortelã picadas e misture bem. A hortelã adiciona um toque refrescante ao prato.
- Cozinhe por mais um minuto para que as folhas de hortelã murchem levemente.
- Prove e ajuste o tempero, se necessário.
- Sirva a carne moída com ervilhas frescas e hortelã quente, acompanhada de arroz, purê de batata ou pão, conforme sua preferência.
Este prato é uma combinação de sabores e texturas deliciosas, com a hortelã fresca fornecendo um toque de frescor ao prato. Dessa forma, é uma refeição versátil que pode ser apreciada em diversas ocasiões. Experimente adicioná-la ao seu cardápio e desfrute dessa mistura saborosa.
