Experimente o sabor da simplicidade com nossa receita de Peixe Grelhado Fácil. Delicie-se com filés de peixe tenros e suculentos, mergulhados em uma marinada exuberante de limão, alho e especiarias, antes de serem grelhados à perfeição, resultando em uma explosão de sabores em cada mordida. Esta receita é a maneira ideal de transformar uma refeição comum em uma experiência gourmet à beira da grelha – simples de preparar, mas com resultados incrivelmente deliciosos que vão impressionar todos à mesa.
INGREDIENTS
- 4 filés de peixe (salmão, tilápia, linguado, ou o de sua preferência)
- 2 tablespoons olive oil
- Juice of 1 lemon
- 2 chopped garlic cloves
- 1 teaspoon salt
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
- 1/2 teaspoon paprika
- 1/2 colher de chá de orégano seco
- 1/4 de colher de chá de pimenta vermelha em flocos (opcional, para um toque picante)
- Limão fatiado e raminhos de ervas frescas para decorar (opcional)
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, comece lavando bem os filés de peixe e seque-os com papel toalha. Certifique-se de que estejam completamente descongelados, se estiverem congelados. Reserve-os em um prato.
- Então, em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva, o suco de limão, o alho picado, o sal, a pimenta preta moída, a páprica, o orégano e a pimenta vermelha em flocos (se estiver usando). Mexa bem para combinar todos os sabores.
- Em seguida, despeje a marinada sobre os filés de peixe, garantindo que todos os lados estejam cobertos. Cubra o prato com filme plástico e deixe o peixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos. Se tiver mais tempo, pode deixar marinar por até 2 horas para um sabor mais acentuado.
- Depois, enquanto o peixe está marinando, pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto. Unte levemente a grelha com óleo ou spray de cozinha antiaderente para evitar que o peixe grude.
- Coloque os filés de peixe na grelha aquecida. Cozinhe por cerca de 3-4 minutos de cada lado, virando apenas uma vez, até que o peixe esteja cozido por dentro e tenha uma crosta dourada por fora. O tempo de cozimento pode variar dependendo da espessura do peixe.
- Por fim, retire o peixe da grelha e transfira-o para um prato. Decore com fatias de limão e raminhos de ervas frescas, se desejar. Sirva imediatamente.
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