Delicie-se com nossa incrível Salada de Atum com Feijão, uma explosão de sabores frescos e saudáveis em cada garfada! O atum suculento se une ao feijão nutritivo, pimentões vibrantes, milho doce e azeitonas em uma sinfonia de texturas e cores, tudo regado com um molho refrescante de azeite e limão. Uma salada que é uma festa para os sentidos e um verdadeiro deleite para o paladar. Perfeita como refeição leve ou acompanhamento, esta receita é a escolha certa para uma explosão de sabor em sua vida!
INGREDIENTS
- 2 latas de atum em conserva
- 2 xícaras de feijão cozido (pode ser feijão-preto, feijão-verde ou feijão-fradinho)
- 1/2 xícara de cebola roxa picada
- 1/2 xícara de pimentão vermelho picado
- 1/2 xícara de pimentão verde picado
- 1/2 xícara de milho verde
- 1/2 xícara de azeitonas verdes fatiadas
- 1/4 de xícara de salsinha fresca picada
- 1/4 de xícara de azeite de oliva
- Juice of 1 lemon
- Salt and pepper to taste
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, comece reunindo todos os ingredientes necessários. Abra as latas de atum e escorra o óleo ou a água. Lave e escorra o feijão, caso esteja usando feijão enlatado.
- Então, em uma tigela grande, coloque a cebola roxa picada, o pimentão vermelho e o pimentão verde picados, o milho verde, as azeitonas verdes fatiadas e a salsinha fresca picada. Esses ingredientes darão uma textura e sabor incríveis à sua salada.
- Em seguida, junte o atum em conserva desfeito e o feijão cozido à tigela com os vegetais. Misture tudo delicadamente para garantir que todos os ingredientes estejam bem distribuídos.
- Depois, em um recipiente pequeno, prepare o molho misturando o azeite de oliva, o suco de limão, sal e pimenta a gosto. Mexa bem até que os ingredientes estejam completamente incorporados.
- Desse modo, despeje o molho sobre a mistura de atum, feijão e vegetais. Use uma colher grande para misturar todos os ingredientes novamente, certificando-se de que a salada esteja bem revestida com o molho.
- Cubra a tigela com filme plástico ou coloque-a na geladeira por cerca de 30 minutos para que a salada fique bem gelada e os sabores se misturem ainda mais.
- Por fim, após refrigerar, a salada de atum com feijão estará pronta para ser servida. Você pode servir em pratos individuais ou como acompanhamento em uma refeição maior.
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