A cuca de banana é uma delicadeza que combina o doce encanto das bananas maduras com uma massa macia e reconfortante. Nessa criação, a textura macia da fruta contrasta com a crocância da cobertura, criando uma harmonia perfeita. O aroma aconchegante de canela que se espalha enquanto assa é um convite à degustação. Dessa forma, cada mordida é um equilíbrio de sabores, uma sinfonia de doçura e sabor caseiro. A cuca de banana é mais que uma sobremesa; é uma manifestação do carinho que envolve a preparação, um prazer simples que aquece o coração e alegra o paladar.
CUCA DE BANANA
INGREDIENTS
Para a Massa:
- 2 cups of wheat flour
- 1 cup of sugar
- 1 tablespoon baking powder
- 1/2 teaspoon salt
- 1 egg
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 de xícara de óleo
Para o Recheio e Cobertura:
- 3 a 4 bananas maduras, cortadas em rodelas
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de canela em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga (para cobertura)
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
Preparar o Recheio e Cobertura:
- Primeiramente, em uma tigela, misture as rodelas de banana, o açúcar e a canela. Reserve.
2. Preparar a Massa:
- Logo após, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
- Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite e o óleo. Misture bem.
- Gradualmente, adicione os ingredientes líquidos aos ingredientes secos, mexendo até que a massa esteja bem incorporada.
3. Montar a Cuca:
- Então, em uma forma untada (aproximadamente 20×30 cm), despeje metade da massa.
- Coloque o recheio de bananas sobre a massa.
4. Cobertura:
- Espalhe a manteiga em pedaços pequenos sobre o recheio de banana.
5. Finalizar:
- Dessa forma, cubra com a outra metade da massa, espalhando-a com cuidado para cobrir todo o recheio.
- Se desejar, você pode fazer uma cobertura de farofa simples misturando farinha, açúcar e manteiga e espalhando sobre a massa.
6. Assar:
- Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 30-40 minutos, ou até que a cuca esteja dourada e cozida. Um palito inserido no centro deve sair limpo.
7. Servir:
- Logo após, retire a cuca do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar em pedaços.
- Sirva a cuca de banana morna ou em temperatura ambiente.
Essa cuca de banana é uma sobremesa aconchegante e saborosa, perfeita para compartilhar com a família e amigos. Portanto, lembre-se de que as quantidades e os tempos de cozimento podem variar dependendo do seu forno e das suas preferências pessoais.
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