Desvendar o segredo de uma sobremesa irresistível pode ser mais fácil do que se imagina. Com nossa receita de Pudim de Leite Condensado na Panela de Pressão, a doçura se encontra na simplicidade e velocidade. A calda caramelizada, envolvente e dourada, contrasta perfeitamente com a textura suave e cremosa do pudim. Sem necessidade de forno, a panela de pressão transforma ingredientes comuns em uma experiência culinária extraordinária em apenas alguns minutos. Prepare-se para surpreender seu paladar com essa indulgência celestial que, mesmo na correria do dia a dia, permite momentos de deleite.
PANELA DE PRESSÃO DELICIOSO PUDIM
INGREDIENTS
- 1 can of condensed milk
- 2 cans of milk (use the can of condensed milk as a measure)
- 3 eggs
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 xícara de açúcar (para a calda)
PREPARATION METHOD
]
- Preparação da Calda:
- Em uma forma própria para pudim, primeiramente coloque o açúcar.
- Em seguida, leve a forma ao fogo baixo e mexa constantemente até o açúcar derreter e formar uma calda caramelizada. Cuide para não queimar a calda.
- Assim que a calda estiver pronta, espalhe-a bem pela forma, cobrindo toda a superfície.
- Preparação da Massa:
- No liquidificador, coloque o leite condensado, o leite, os ovos e o amido de milho.
- Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Montagem na Panela de Pressão:
- Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada.
- Cozimento na Panela de Pressão:
- Cubra a forma com papel-alumínio e feche bem.
- Coloque a forma dentro da panela de pressão com água até a metade da altura da forma.
- Tampe a panela de pressão e leve ao fogo médio.
- Quando começar a chiar, diminua o fogo e cozinhe por cerca de 20 a 25 minutos.
- Resfriamento e Desenformar:
- Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
- Retire a forma da panela de pressão, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que esteja bem firme.
- Por fim, para desenformar, passe uma faca nas bordas do pudim, coloque um prato sobre a forma e vire de cabeça para baixo.
Agora você tem um delicioso pudim de leite condensado feito na panela de pressão. Sirva gelado e aproveite!
Finally, did you like this recipe?
So, tell me what you thought of this recipe in the comments! Also, check out the links above to see new treats or here to return to Receitas de Peso!
That way, it's also worth remembering that if you scroll down the page you'll automatically go to another recipe!
So, take the opportunity to add more flavor to your days, visit our social networks! We have Pinterest, our Facebook and the Instagram and make many more recipes, they are so good!
