Em uma jornada pelos sabores do País Basco, o Bolo de Queijo Assado destaca-se como uma verdadeira joia culinária. Este deleite gastronômico une a riqueza do queijo basco a uma textura macia e indulgente. Cada pedaço oferece uma experiência única, onde a doçura se encontra com a sutileza do queijo, criando uma sinfonia de sabores que dançam no paladar. A crosta dourada adiciona uma dimensão de crocância a cada mordida, elevando o prazer a novas alturas. Sirva este bolo em ocasiões especiais ou em momentos simples de deleite, e permita-se saborear a autenticidade e o encanto da cozinha basca.
BOLO DE QUEIJO ASSADO
INGREDIENTS
For the pasta:
- 250g de queijo basco (por exemplo, Idiazábal ou Roncal), ralado
- 150g de açúcar
- 4 eggs
- 200g wheat flour
- 1 teaspoon baking powder
- 1/2 cup milk
- 1/2 cup melted butter
- Casca ralada de 1 limão
For the Cover:
- 1/4 cup sugar
- 1 teaspoon cinnamon powder
PREPARATION METHOD
- Pré-aquecimento:
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo.
- Preparação da Massa:
- Em seguida, em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione o queijo ralado, a farinha de trigo, o fermento, o leite, a manteiga derretida e a casca de limão. Misture até incorporar todos os ingredientes.
- Montagem e Assamento:
- Pour the batter into the prepared pan.
- Asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Preparação da Cobertura:
- Enquanto o bolo assa, misture o açúcar e a canela em uma tigela pequena.
- Finalization:
- Retire o bolo do forno e, ainda quente, polvilhe a mistura de açúcar e canela por cima.
- Cooling and serving:
- Deixe o bolo esfriar antes de desenformar. Sirva fatias generosas e aprecie a riqueza do queijo basco em cada mordida.
Este Delicioso Bolo de Queijo Basco Assado é uma fusão irresistível de texturas e sabores autênticos. Ideal para ocasiões especiais ou simples momentos de indulgência.
Finally, did you like this recipe?
So, tell me what you thought of this recipe in the comments! Also, check out the links above to see new treats or here to return to Receitas de Peso!
That way, it's also worth remembering that if you scroll down the page you'll automatically go to another recipe!
So, take the opportunity to add more flavor to your days, visit our social networks! We have Pinterest, our Facebook and the Instagram and make many more recipes, they are so good!
