Descubra a explosão de sabores orientais nesta receita envolvente de Frango Asiático na Frigideira. Esta criação culinária harmoniza a suculência do frango dourado com uma mistura de vegetais frescos, tudo em uma dança irresistível de molhos de soja e ostra, abraçados pelo toque do gengibre. Delicie-se com cada garfada desta experiência gastronômica preparada em uma única frigideira, onde os aromas se misturam e os sabores se unem, criando uma refeição memorável e repleta de autenticidade asiática.
INGREDIENTES DESSE FRANGO NA FRIGIDEIRA
- 500g de peito de frango cortado em cubos
- 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
- 3 chopped garlic cloves
- 1 pimentão vermelho cortado em tiras finas
- 1 cenoura cortada em rodelas finas
- 1 medium onion, chopped
- 1 xícara de brócolis em floretes pequenos
- 4 colheres de sopa de molho de soja
- 2 colheres de sopa de molho de ostra
- 1 tablespoon of honey
- 1 teaspoon grated ginger
- Salt and pepper to taste
- Chopped chives for garnish
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, comece cortando o peito de frango em cubos uniformes e reserve. Em seguida, prepare todos os vegetais, cortando o alho, pimentão, cenoura, cebola e brócolis. Reserve separadamente.
- Em seguida, em uma frigideira grande ou wok, aqueça 1 colher de sopa de óleo de gergelim em fogo médio-alto. Adicione o alho picado e refogue por cerca de 30 segundos, até perfumar.
- Então, acrescente os cubos de frango à frigideira e tempere com sal e pimenta a gosto. Refogue até que o frango esteja dourado por todos os lados, mexendo ocasionalmente. Isso levará cerca de 5-7 minutos. Retire o frango da frigideira e reserve em um prato.
- Depois, na mesma frigideira, adicione a colher restante de óleo de gergelim e refogue a cebola, pimentão, cenoura e brócolis. Mexa frequentemente por aproximadamente 3-4 minutos ou até que os vegetais estejam levemente macios, mantendo ainda a crocância.
- Em uma tigela pequena, misture o molho de soja, molho de ostra, mel e gengibre ralado. Despeje essa mistura sobre os vegetais na frigideira.
- Adicione o frango dourado de volta à frigideira. Mexa bem para garantir que todos os ingredientes estejam revestidos com o molho. Cozinhe por mais 2-3 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o molho tenha reduzido um pouco e todos os ingredientes estejam bem aquecidos.
- Por fim, retire a frigideira do fogo e polvilhe cebolinha picada por cima do prato. Sirva o frango asiático na frigideira imediatamente, acompanhado de arroz branco ou noodles, se desejar.
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