Descubra o segredo de uma refeição irresistível com nossa receita de Rondelli de Queijo! Delicadamente envolto em uma massa de lasanha fresca, esse prato encanta com sua combinação cremosa de queijo mussarela e parmesão, realçada por uma pitada de noz-moscada. Cada mordida é uma explosão de sabores, enquanto a massa de lasanha se funde perfeitamente com o recheio derretido. Prepare-se para uma experiência gastronômica que vai conquistar todos os paladares à mesa!
INGREDIENTES DESSA MASSA DE RONDELLI
- 250g de massa de lasanha fresca
- 300g de queijo mussarela ralado
- 100g grated parmesan cheese
- 1 egg
- 1/2 teaspoon nutmeg
- Salt and pepper to taste
- Molho de tomate pronto (opcional)
- Manjericão fresco para decorar (opcional)
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, em uma panela grande, leve água salgada para ferver. Cozinhe a massa de lasanha conforme as instruções da embalagem até que fique al dente. Escorra bem e reserve.
- Em seguida, em uma tigela média, misture o queijo mussarela ralado, metade do queijo parmesão ralado, o ovo, a noz-moscada, o sal e a pimenta. Reserve.
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Espalhe uma camada fina de molho de tomate no fundo de um refratário. Pegue uma folha de massa de lasanha cozida e coloque uma porção do recheio de queijo em uma das extremidades. Enrole cuidadosamente até formar um rondelli. Repita o processo com o restante da massa e do recheio.
- Então, coloque os rondellis no refratário, um ao lado do outro, com a emenda virada para baixo. Cubra com o restante do molho de tomate, polvilhe o queijo parmesão reservado por cima.
- Depois, cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos. Após esse tempo, retire o papel alumínio e deixe assar por mais 10 minutos ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
- Retire do forno e deixe repousar por alguns minutos antes de servir. Decore com folhas de manjericão fresco, se desejar.
- Por fim, corte o rondelli em porções individuais e sirva quente. Aproveite essa delícia cremosa de queijo!
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