Deleite-se com uma experiência gastronômica única ao saborear nossos irresistíveis Rolinhos de Abobrinha Recheados com o autêntico e reconfortante Molho Bolonhesa. Cada pedaço é uma obra-prima de sabores, onde a suavidade da abobrinha se encontra com a riqueza do recheio de carne em um abraço perfeito.
Preparados com zelo, os rolinhos de abobrinha são cuidadosamente recheados com uma mistura generosa de carne moída, ervas aromáticas e queijo, proporcionando uma explosão de sabores a cada mordida. A textura macia da abobrinha contrasta maravilhosamente com a robustez e a profundidade de sabor do molho bolonhesa, elevando este prato a uma experiência culinária inesquecível.
Cada porção é uma celebração de autenticidade, qualidade e paixão pela cozinha italiana. Os Rolinhos de Abobrinha Recheados com Molho Bolonhesa são uma escolha sublime para quem busca uma refeição reconfortante e cheia de sabor. Delicie-se com a sofisticação de uma receita que une tradição e inovação em cada garfada, tornando cada refeição uma celebração de prazer gastronômico. Bom apetite
ROLINHOS DE ABOBRINHA
INGREDIENTS
Para os Rolinhos de Abobrinha:
- 3 abobrinhas médias
- 500g de carne moída (pode ser carne de bovino, suína ou mista)
- 1 cebola pequena, picada
- 2 cloves garlic, minced
- 1 xícara de queijo ricota ou cottage
- 1 egg
- 2 tablespoons olive oil
- Salt and pepper to taste
- Folhas de manjericão fresco para decorar
Para o Molho Bolonhesa:
- 500g ground beef
- 1 medium onion, chopped
- 2 cloves garlic, minced
- 1 lata de tomate pelado
- 1/2 xícara de vinho tinto (opcional)
- 1 teaspoon oregano
- 1 teaspoon basil
- Salt and pepper to taste
PREPARATION METHOD
- Preparação das Abobrinhas:
- Corte primeiramente as abobrinhas em fatias finas no sentido do comprimento, usando um fatiador ou faca. Reserve.
- Preparo do Recheio:
- Em seguida, em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Adicione a ricota ou cottage, misture bem e reserve.
- Preparo do Molho Bolonhesa:
- Em outra panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Então, adicione a carne moída e cozinhe até dourar.
- Despeje o vinho tinto (se estiver usando) e deixe reduzir.
- Acrescente o tomate pelado, orégano, manjericão, sal e pimenta.
- Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20-30 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Montagem dos Rolinhos:
- Logo após, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Coloque uma porção do recheio sobre cada fatia de abobrinha e enrole.
- Disponha os rolinhos em uma assadeira.
- Cubra os rolinhos com o molho bolonhesa.
- Assamento:
- Leve ao forno por cerca de 20-25 minutos, ou até que a abobrinha esteja cozida.
- Finalização:
- Por fim, retire do forno e sirva os Rolinhos de Abobrinha Recheados com Molho Bolonhesa polvilhados com queijo ralado e decorados com folhas de manjericão fresco.
Esses Rolinhos de Abobrinha Recheados com Molho Bolonhesa são uma opção deliciosa e saudável. Dessa forma, aproveite esta refeição reconfortante e cheia de sabor!
Finally, did you like this recipe?
So, tell me what you thought of this recipe in the comments! Also, check out the links above to see new treats or here to return to Receitas de Peso!
That way, it's also worth remembering that if you scroll down the page you'll automatically go to another recipe!
So, take the opportunity to add more flavor to your days, visit our social networks
