O rocambole de chocolate com recheio de creme é uma tentação irresistível para os amantes de chocolate. Com sua massa fofinha e recheio cremoso, essa sobremesa conquista paladares com sua combinação perfeita de sabores. Cada mordida revela o intenso sabor do chocolate envolvido em uma textura macia e suave. O recheio de creme adiciona um toque de delicadeza, equilibrando o doce do chocolate. O rocambole de chocolate com recheio de creme é uma verdadeira obra-prima da confeitaria, capaz de encantar e adoçar momentos especiais com sua indulgência irresistível.
INGREDIENTS
- 4 eggs
- 1 cup of sugar
- 1/2 cup wheat flour
- 1/4 xícara de cacau em pó
- 1 teaspoon baking powder
- 1 teaspoon vanilla essence
Recheio de creme:
- 2 cups fresh cream
- 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
- 1 teaspoon vanilla essence
Ingredientes para a cobertura:
- 200 gramas de chocolate meio amargo
- 1/2 cup heavy cream
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C. Forre uma forma retangular com papel manteiga.
- Em seguida, na batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e claro.
- Adicione a farinha, o cacau, o fermento e a essência de baunilha. Misture delicadamente até obter uma massa homogênea.
- Logo após, despeje a massa na forma e espalhe de maneira uniforme.
- Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos, ou até que a massa esteja firme ao toque.
- Enquanto a massa assa, prepare o recheio de creme. Na batedeira, bata o creme de leite fresco com o açúcar de confeiteiro e a essência de baunilha até obter um creme consistente.
- Logo após, retire a massa do forno e desenforme sobre um pano úmido. Espalhe o creme sobre a massa.
- Enrole delicadamente o rocambole, utilizando o pano como auxílio.
- Prepare a cobertura derretendo o chocolate meio amargo em banho-maria e misturando-o com o creme de leite.
- Cubra o rocambole com a cobertura de chocolate.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
- Por fim, sirva gelado e aproveite!
Tips:
- Você pode adicionar raspas de chocolate ou nozes picadas no recheio para um toque extra de sabor e textura.
- Se preferir uma cobertura mais intensa, utilize chocolate amargo.
- Decore o rocambole com raspas de chocolate, frutas frescas ou açúcar de confeiteiro antes de servir para deixá-lo ainda mais bonito.
Desfrute do sabor irresistível desse delicioso rocambole de chocolate com recheio de creme e encante seus convidados com essa sobremesa incrível!
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