Hoje vou ensinar para vocês uma receita vegana saudável que é perfeita para fazer e incrementar um café da tarde caprichado. O requeijão vegano de mandioca é uma receita rapidinha de preparar e fica com um sabor que surpreender a todos. Portanto, a seguir vou te mostrar o passo a passo de como executar de forma perfeita e garantir um requeijão cremoso e saboroso.
INGREDIENTS
- 2/8 de xícara de chá de água do cozimento da mandioca
- 1/2 colher de chá de vinagre
- 1 colher de sopa de azeite
- Salt to taste
- 100 gramas de mandioca cozida
- 1/4 de xícara de chá de castanha de caju crua
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, vamos colocar a castanha de caju em um recipiente com água e deixar de molho por 4 horas, você poderá também utilizar água morna por poucos minutos que ela já irá ficar mole.
- Em seguida, remova a água e transfira as castanhas para um liquidificador com 1/4 da água do cozimento da mandioca, bata muito bem, até formar um creme liso.
- Então, adicione 1/2 xícara de chá de mandioca amassada, o vinagre, o outro 1/4 de xícara de chá da água do cozimento, o azeite e misture tudo muito bem.
- Logo após, tempere com sal a gosto e coloque em um recipiente, mantendo na geladeira.
- Por fim, sirva e aproveite.
Então, agora que você fez essa receita de Requeijão vegano de mandioca, não perca a chance de seguir arrasando na cozinha. Fique ligado(a) nas nossas mais recentes receitas!
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