A salada de repolho com maçã verde e aipo é uma explosão de frescor e sabor que cativa os sentidos. Esta combinação única de ingredientes oferece uma experiência gastronômica refrescante e saudável. O repolho, cortado em tiras finas, proporciona uma base crocante e nutritiva. As maçãs verdes, cortadas em cubos, adicionam um toque de acidez e doçura que contrasta perfeitamente com a textura do repolho. O aipo, cortado em rodelas finas, acrescenta uma nota de frescor e um sabor levemente picante. O resultado é uma salada equilibrada e estimulante, que pode ser acompanhada por um molho leve à base de iogurte ou maionese. Ideal para complementar churrascos, sanduíches ou servir como prato principal para uma refeição leve e saudável. Esta salada é uma homenagem à simplicidade da culinária, onde ingredientes frescos se destacam e proporcionam uma experiência deliciosa.
SALADA DE REPOLHO
INGREDIENTS
- 2 maçãs verdes, cortadas em cubos
- 1/2 repolho verde, finamente fatiado
- 2 talos de aipo, cortados em rodelas finas
- 1/4 de xícara de nozes picadas (opcional)
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de maionese (opcional)
- 2 colheres de sopa de iogurte natural
- Salt and pepper to taste
O modo de preparo é bem simples dessa receita, tenho certeza que se seguindo o nosso passo a passo, você vai conseguir fazer, vai ficar uma delicia.
PREPARATION METHOD
- Em uma tigela grande, primeiramente coloque os cubos de maçã e regue com o suco de limão para evitar que oxidem e fiquem escuros. Mexa delicadamente para cobrir as maçãs.
- Logo após, adicione o repolho fatiado e o aipo às maçãs.
- Se desejar, adicione as nozes picadas para dar uma textura crocante à salada.
- Em outra tigela pequena, misture a maionese (se estiver usando), o iogurte, sal e pimenta a gosto. Misture bem.
- Despeje o molho sobre os ingredientes da salada e mexa até que tudo esteja bem combinado e revestido com o molho.
- Deixe a salada descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que os sabores se misturem e a salada fique bem gelada.
- Por fim, sirva a salada de maçã verde, repolho e aipo como acompanhamento ou como uma refeição leve e refrescante por si só.
Esta salada é uma combinação perfeita de sabores e texturas, com a doçura das maçãs verdes, a crocância do repolho e do aipo, e o toque de acidez do molho de limão e iogurte. É uma opção saudável e saborosa que agrada a todos os paladares.
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