Veja aqui Receitas Maravilhosas de CusCuz para fazer no seu dia a dia, curta muito esse aprendizado logo abaixo
Preparation Time: 5 Minutes
Performance: 1 serving
INGREDIENTS
- 1 egg
- cuscuz pronto cozido 4 colheres de sopa
- Tempero a gosto
- Filling to taste
PREPARATION METHOD
Primeiramente em uma tigela, coloque o ovo, e então vá adicionando o cuzcuz aos poucos
Em seguida, com a ajuda de um garfo, vá misturando no ovo e mexendo até que se torne uma mistura homogênea
Então, quando estiver bem misturado, acrescente temperos a gosto e sal a gosto
Logo após, unte uma frigideira com manteiga e em fogo baixo jogue a mistura do CusCuz, e deixe ir fritando tampado virando dos dois lados até ficar douradinho
Por fim, saboreie seu CusCuz com um delicioso cafezinho!
Preparation Time: 10 Minutos
Performance: 1 serving
INGREDIENTS
- Meia xícara de chá de flocos de milho
- 1 colher de café de sal
- 2 fatias de queijo coalho (ou queijo da sua preferência)
- 1 egg
- 1 colher de sopa de Margarina
PREPARATION METHOD
Primeiramente, adicione os flocos de milho e o sal em um recipiente e misture bem. Em seguida, vá adicionando água aos poucos até obter uma mistura úmida semelhante a uma farofa. Deixe a mistura descansar por cerca de 15 minutos.
Logo após, para preparar o CusCuz, na forma própria para cuscuzeira, adicione metade da massa. Em seguida, coloque as fatias de queijo coalho sobre a massa e cubra com o restante da mistura.
Tampe a cuzcuzeira e coloque cerca de dois dedos de água na parte de baixo. Leve ao fogo médio e deixe ferver por aproximadamente dois minutos.
Por fim, desenforme o CusCuz, passe uma generosa quantidade de margarina sobre ele e coloque o ovo frito por cima. Sirva em seguida.
Preparation Time: 15 Minutes
Performance: 1 serving
INGREDIENTS
- cuscuz 2 xícaras de chá
- Água 1 xícara de chá
- margarina 1 colher de sopa
- 2 tomates médios
- 1 onion
- 2 eggs
- Salt to taste
PREPARATION METHOD
Primeiramente, preparar o cuscuz em uma cuscuzeira do modo tradicional e reservar
Em seguida, em uma frigideira, derreter a margarina e refogar a cebola bem picadinha e então, quando a cebola estiver transparente, adicionar os ovos e mexer até que fiquem cozidos. Logo após, adicionar os tomates e algum outro tempero caso você queira
Então, após ficar bem refogadinho, em uma tigela, vá misturando o cuscuz e o refogadinho com o ovo bem misturadinho, e estará prontinha sua receita!
Preparation Time: 15 Minutes
Performance: 1 serving
INGREDIENTS
- Flocão de milho 1 xícara
- água meia xícara
- salt to taste
- 1 egg
- Queijo e presunto para recheio a gosto
- Temperos a gosto
- margarina ou manteiga meia colher
PREPARATION METHOD
Primeiramente, para preparar o cuscuz, comece misturando o Flocão, a água e o sal em uma vasilha e deixe descansar por 10 minutos.
Então, depois de descansar, misture os temperos com um ovo e, se desejar, acrescente mais sal à mistura.
Logo após, em uma frigideira, coloque margarina ou manteiga e despeje uma parte da massa, adicionando o recheio de sua escolha (nós usamos queijo e presunto). Em seguida, acrescente o restante da massa.
Por fim, tampe a frigideira e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de um minuto. Com a ajuda de um prato, vire o cuscuz e deixe cozinhar por mais um minuto. Verifique se está completamente cozido e, pronto, já pode ser saboreado!
Preparation Time: 40 Minutes
Performance: 2 porção
INGREDIENTS
- Flocão de milho 60 gramas
- Carne seca desfiada e dessalgada 20 gramas
- Butter to taste
- Salt to taste
- Pepper to taste
- Ovos 4
PREPARATION METHOD
Primeiramente, em uma tigela, adicione o cuscuz e adicione água suficiente para cobri-lo. Deixe descansar por alguns minutos e descarte a água. Repita esse processo por cerca de quatro vezes para garantir que o cuscuz esteja bem lavado
Logo após lavar o cuscuz, coloque-o em uma tigela e cubra-o com água. Utilize um pano de prato para tampar a tigela e deixe o cuscuz de molho por cerca de 10 minutos para hidratá-lo. Em seguida, escorra a água e misture o cuscuz com carne seca, uma pitada de sal e outra de pimenta-do-reino. Certifique-se de misturar bem todos os ingredientes.
Então, transfira a mistura para a cuscuzeira e leve-a ao fogo. Por fim, deixe cozinhar por 10 minutos a partir do momento em que a água na parte de baixo da cuscuzeira ferver.
Em uma frigideira, frite os ovos na manteiga até que as claras estejam firmes e as gemas moles e então, sirva o cuscuz quentinho com os ovos por cima.
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