Desfrute de uma experiência gastronômica incrível com esta irresistível Carne de Panela, um prato que combina simplicidade e sabor de maneira perfeita. Em nosso arsenal de receitas fáceis, esta delícia se destaca como uma opção reconfortante e cheia de personalidade. Com cubos suculentos de carne, vegetais frescos e um molho rico e encorpado, esta receita é um convite para todos os amantes da boa comida. Surpreenda-se com a facilidade de preparo e entregue à sua mesa um banquete de sabores que encantará todos os paladares. Prepare-se para se apaixonar por uma refeição caseira que transcende a simplicidade, elevando a culinária do dia a dia a um nível extraordinário.
INGREDIENTES DESSAS RECEITAS FÁCEIS
- 1 kg de carne bovina (preferencialmente acém ou músculo), cortada em cubos médios
- 2 cebolas grandes, picadas
- 3 cloves garlic, minced
- 2 carrots, peeled and sliced
- 3 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos
- 1 bay leaf
- 2 ripe tomatoes, chopped
- 1 tablespoon tomato extract
- 2 tablespoons vegetable oil
- Salt and pepper to taste
- 1 litro de caldo de carne (pode ser substituído por água)
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem dourados.
- Em seguida, acrescente a carne em cubos à panela, dourando todos os lados. Tempere com sal e pimenta a gosto. Isso proporcionará sabor à carne.
- Então, adicione os tomates picados e o extrato de tomate, mexendo bem para incorporar todos os ingredientes. Deixe cozinhar por alguns minutos até que o tomate se desfaça e o molho engrosse.
- Depois, coloque as rodelas de cenoura, os cubos de batata e a folha de louro na panela. Misture tudo para que os vegetais fiquem bem distribuídos.
- Assim sendo, despeje o caldo de carne na panela, garantindo que cubra todos os ingredientes. Isso garantirá que a carne cozinhe de maneira suculenta e os vegetais absorvam o sabor.
- Reduza o fogo para médio-baixo, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 1 hora e meia a 2 horas, ou até que a carne esteja macia e os vegetais cozidos.
- Verifique o tempero e ajuste conforme necessário. Se desejar um caldo mais grosso, retire um pouco do líquido e dissolva uma colher de sopa de amido de milho, depois devolva à panela.
- Por fim, sirva a carne de panela quente, acompanhada de arroz branco ou purê de batatas.
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