Desfrute de uma experiência culinária irresistível com nossa Receita Fácil de Bacalhau Gratinado! Delicioso e simples de preparar, este prato encanta paladares com a harmonia perfeita entre o bacalhau desfiado, batatas macias e um irresistível molho branco, tudo isso gratinado com queijos gruyère e parmesão. Com ingredientes acessíveis e passos descomplicados, nossas Receitas Fáceis são a garantia de sucesso na cozinha, proporcionando momentos de sabor e praticidade para todos os amantes da boa culinária. Uma explosão de sabores em cada garfada, esta receita é a escolha ideal para surpreender seus convidados sem complicações. Transforme suas refeições com a magia de receitas simples e deliciosas!
INGREDIENTES DESSAS RECEITAS FÁCEIS
- 500g de bacalhau dessalgado e desfiado
- 500g de batatas descascadas e cortadas em rodelas finas
- 1 medium onion, chopped
- 2 cloves garlic, minced
- 1 xícara de azeite de oliva
- 1 cup of milk
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 200g de queijo gruyère ralado
- 1/2 cup grated parmesan cheese
- Salt and pepper to taste
- Salsinha fresca picada para decorar
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em seguida, em uma panela, aqueça metade do azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Então, adicione o bacalhau desfiado e refogue por mais 5 minutos. Reserve.
- Depois, em outra panela, faça um molho branco: derreta o restante do azeite, adicione a farinha de trigo e mexa bem.
- Assim sendo, despeje o leite aos poucos, mexendo sempre para evitar grumos. Cozinhe até obter um creme consistente.
- Desse modo, tempere o molho com sal e pimenta a gosto.
- Misture o molho branco ao bacalhau refogado.
- Em um refratário untado, faça camadas alternadas de batatas e do preparado de bacalhau.
- Polvilhe os queijos gruyère e parmesão por cima.
- Leve ao forno preaquecido por 30 minutos ou até dourar e as batatas estarem cozidas.
- Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos.
- Por fim, sirva o Bacalhau Gratinado polvilhado com salsinha fresca picada para um toque de frescor.
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