Descubra a combinação irresistível desta receita rápida de escondidinho de abóbora com carne, onde a cremosidade do purê de abóbora se une à suculência da carne moída em um harmonioso dueto de sabores. Com passos simples e ingredientes acessíveis, esta delícia é montada em camadas generosas, regada com molho de tomate e gratinada com queijo derretido, proporcionando uma explosão de sabor a cada garfada. Uma opção prática e reconfortante para surpreender o paladar em meio à correria do dia a dia.
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INGREDIENTES DESSA RECEITA RÁPIDA
- 1 kg de abóbora cortada em cubos
- 500g ground beef
- 1 chopped onion
- 2 chopped garlic cloves
- 1 lata de molho de tomate
- 200g de queijo mussarela ralado
- 2 tablespoons butter
- Salt and pepper to taste
- Cheiro-verde picado para finalizar
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, em uma panela grande, coloque água para ferver. Adicione os cubos de abóbora e cozinhe até que fiquem macios. Escorra a água e amasse a abóbora até obter um purê. Tempere com sal e reserve.
- Em seguida, em outra panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola e o alho, refogando até dourarem. Acrescente a carne moída e refogue até que esteja bem cozida. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Depois, em um refratário, faça uma camada com metade do purê de abóbora. Em seguida, adicione a carne refogada, formando uma segunda camada. Cubra com o restante do purê de abóbora.
- Desse modo, espalhe o molho de tomate sobre o purê de abóbora e finalize com o queijo mussarela ralado por cima. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até gratinar.
- Por fim, retire do forno, salpique cheiro-verde picado por cima para dar um toque fresco e saboreie seu escondidinho de abóbora com carne delicioso e rápido de preparar!
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