Quem nunca comeu um delicioso pão de fubá? Este prato é típico da culinária brasileira e consiste em um bolinho feito com farinha de mandioca. É uma receita muito simples, mas que garante um resultado saboroso. Se você ainda não experimentou este quitute, está perdendo!
Para fazer o pão de fubá, basta misturar a farinha de mandioca com água até obter uma massa homogênea. Em seguida, coloque pequenas porções desta massa em uma frigideira untada e frite até dourar. Sirva o seu pão de fubá quente acompanhado do recheio que preferir: carne moída, ovos mexidos ou qualquer outro ingrediente que desejar.
Delicie-se com este prato tradicional brasileiro!
Preparation Time: 125 Minutos
Performance: 2 porções
Como fazer Pão de Fubá
Para fazer o pão de fubá, em uma tigela misture o leite, o açúcar e o fermento, depois acrescente os ovos e o óleo, misture novamente, depois acrescente metade da farinha, fubá, sal e mexa. Então, aos poucos, adicione a outra metade da farinha e misture até que a massa não grude no fundo da tigela, cubra com filme plástico e deixe descansar por 1 hora. Em seguida, divida em duas partes, modele os pãezinhos, passe o fubá, aplique o óleo e deixe fermentar por 30 minutos. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 35 minutos. Veja abaixo todos os ingredientes e os passos perfeitos de como preparar este pão de fubá.
INGREDIENTS
- 250 ml de leite morno
- 4 tablespoons of sugar
- 10 g de fermento seco para pão
- 1 egg
- 5 tablespoons of oil
- 400 g de farinha de trigo
- 1 cup cornmeal
- 1 colher de chá de sa
PREPARATION METHOD
- Para fazer o seu Pão de Fubá, primeiramente, pegue uma tigela, adicione o leite, o açúcar e o fermento, misture bem.
- Em seguida, coloque o ovo e o óleo, misture mais uma vez.
- Logo após, adicione metade da farinha, o fubá, o sal e mexa.
- Então, de pouco em pouco adicione o restante da farina, e mexa ao mesmo tempo, até a massa desgrudar do fundo da tigela.
- Cubra, em seguida, com plástico filme e deixe descansando durante 1 hora.
- Dessa forma, divida a massa em 2 partes e modele seus pães.
- Em seguida, passe a massa no fubá, e coloque elas em uma forma untada, deixe crescer por 30 minutos.
- Por fim, coloque para assar no forno pré-aquecido a 180ºC, durante 35 minutos.
- Sua receita está de pão de fubá está pronta, aproveite essa delícia.
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