O canelone com abobrinha, espinafre, presunto, queijo e molho bechamel é uma sinfonia de sabores que se desenrola em cada camada. Finas fatias de abobrinha abraçam um recheio generoso de espinafre fresco, presunto e queijo derretido, criando uma mistura harmoniosa. O molho bechamel, rico e aveludado, une todos os elementos em uma textura cremosa e sedutora. Dessa forma, assado até a perfeição, o prato emerge do forno dourado e irresistível. Cada mordida revela a fusão de ingredientes frescos, formando um banquete que equilibra a leveza da abobrinha com a indulgência do presunto e do queijo. Uma experiência gastronômica que cativa paladares com sua complexidade saborosa.
RECEITA DE UMA PANELA CANELONE DE ABOBRINHA
INGREDIENTS
- 4 abobrinhas médias
- 2 xícaras de folhas de espinafre fresco
- 200g de presunto, cortado em cubos pequenos
- 1 xícara de queijo muçarela ralado
- Salt and pepper to taste
- Azeite de oliva para regar
Molho Bechamel:
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 xícaras de leite
- Noz-moscada, sal e pimenta a gosto
PREPARATION METHOD
- Preparação das Abobrinhas:
- Corte primeiramente as abobrinhas em fatias finas no sentido do comprimento. Reserve.
- Preparação do Recheio:
- Em seguida, em uma panela, refogue o espinafre até murchar. Misture o presunto e a muçarela. Tempere com sal e pimenta.
- Montagem dos Canelones:
- Logo após, coloque uma porção do recheio na extremidade de cada fatia de abobrinha e enrole, formando os canelones.
- Molho Bechamel:
- Em uma panela, derreta a manteiga, adicione a farinha e mexa até formar um roux. Gradualmente, adicione o leite, mexendo constantemente. Tempere com noz-moscada, sal e pimenta. Cozinhe até engrossar.
- Montagem Final:
- Coloque os canelones na panela. Despeje o molho bechamel sobre eles. Cozinhe em fogo baixo por 15-20 minutos ou até que a abobrinha esteja cozida.
- Sirva:
- Por fim, regue com azeite de oliva e sirva quente.
Essa versão em uma panela simplifica o processo, mantendo a riqueza de sabores do canelone com abobrinha, espinafre, presunto, queijo e molho bechamel.
Finally, did you like this recipe?
So, tell me what you thought of this recipe in the comments! Also, check out the links above to see new treats or here to return to Receitas de Peso!
That way, it's also worth remembering that if you scroll down the page you'll automatically go to another recipe!
So, take the opportunity to add more flavor to your days, visit our social networks! We have Pinterest, our Facebook and the Instagram and make many more recipes, they are so good!
