A Torta de Ricota com Espinafre é uma opção deliciosa e saudável para qualquer refeição. Combinando a cremosidade da ricota com a leveza e o sabor do espinafre, esta torta é uma escolha perfeita para um almoço ou jantar nutritivo. Aprenda a preparar esta receita simples e saborosa para surpreender sua família e amigos!
Ingredientes para a Massa:
- 200g wheat flour
- 100g de manteiga gelada
- 1 egg
- 1 pinch of salt
Ingredientes para o Recheio:
- 300g de espinafre fresco
- 300g de ricota
- 2 eggs
- 50g de queijo parmesão ralado
- 1 chopped garlic clove
- Salt and pepper to taste
- Nutmeg to taste
Directions:
- Preparing the dough:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga gelada cortada em cubos e o sal até formar uma farofa.
- Adicione o ovo e amasse até obter uma massa homogênea.
- Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
- Preparing the filling:
- Lave bem as folhas de espinafre e cozinhe-as em água fervente por alguns minutos. Escorra e esprema para retirar o excesso de água. Pique finamente.
- Em uma tigela, misture a ricota, os ovos, o queijo parmesão, o alho picado, o espinafre picado e tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto.
- Assembling the pie:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada e forre o fundo e as laterais de uma forma de torta.
- Despeje o recheio de ricota com espinafre sobre a massa.
- Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio esteja firme.
Conclusion
A Torta de Ricota com Espinafre é uma opção versátil e saudável que agrada a todos os paladares. Seja como prato principal em um almoço especial ou como acompanhamento em um jantar leve, esta torta é garantia de sucesso. Com sua massa crocante e recheio cremoso, é uma ótima maneira de incluir mais vegetais na sua dieta de forma saborosa e nutritiva.
Ideia de Renda Extra:
Ofereça Tortas de Ricota com Espinafre sob encomenda para eventos como brunches, almoços corporativos e festas de aniversário. Destaque a qualidade dos ingredientes frescos e o sabor caseiro da sua torta para atrair clientes em potencial. Utilize palavras-chave como “torta de ricota artesanal”, “comida saudável para eventos”, “opções vegetarianas para festas”, “entrega de tortas” e “culinária gourmet” para promover seus serviços. Aproveite a crescente demanda por opções saudáveis e saborosas e transforme sua paixão pela culinária em uma fonte de renda extra lucrativa.
Webstory: Torta de Ricota com Espinafre
