O pão de ló tradicional é um bolo simples, mas com um sabor e textura que conquistam o paladar de muitas pessoas. Feito com ingredientes básicos como ovos, açúcar e farinha de trigo, sua receita é bastante antiga e já foi passada de geração em geração. O segredo do pão de ló tradicional está na sua simplicidade e na sua textura leve e fofa, que derrete na boca. Ele é perfeito para acompanhar um chá ou café da tarde, ou até mesmo para ser servido como sobremesa com frutas frescas ou chantilly. O pão de ló tradicional é um clássico que nunca sai de moda e sempre agrada a todos.
PÃO DE LÓ TRADICIONAL
INGREDIENTS
- 5 colheres de sopa de farinha de trigo
- uma colher de sopa rasa de fermento em pó
- 6 ovos
- 6 colheres de sopa de açúcar
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
Comece separando as claras das gemas e bata as claras em ponto de suspiro. Em seguida, acrescente as gemas uma a uma, continuando a bater.
Com a batedeira ligada, adicione o açúcar peneirado aos poucos, até obter um creme fofo e homogêneo.
Peneire muito bem a farinha de trigo e adicione à massa aos poucos, delicadamente, com a batedeira desligada, fazendo movimentos de baixo para cima.
Por último, adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher ou espátula.
Despeje a massa em uma forma untada e leve para assar em forno médio.
Aproveite o delicioso pão de ló que você preparou com tanto carinho e sirva para seus familiares e amigos.
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