Prepare-se para elevar suas saladas a um nível divino com nosso Molho Caesar Incrível! Uma explosão de sabores se unem neste molho cremoso, onde a maionese, o queijo parmesão, o toque picante da mostarda Dijon, o frescor do suco de limão e o segredo do molho Worcestershire se combinam em harmonia. O resultado é uma deliciosa experiência gastronômica que transformará sua salada em uma obra-prima culinária. Não espere mais, mergulhe nesse sabor celestial e transforme suas refeições em algo extraordinário!
INGREDIENTS
- 1/2 cup mayonnaise
- 2 tablespoons grated Parmesan cheese
- 2 colheres de chá de mostarda Dijon
- 2 chopped garlic cloves
- 2 colheres de chá de suco de limão fresco
- 2 colheres de chá de molho Worcestershire
- 1 colher de chá de anchovas em pasta (opcional, para um sabor mais autêntico)
- 1/4 teaspoon ground black pepper
- 1/4 teaspoon salt
- 1/4 de xícara de azeite de oliva extra virgem
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Em uma tigela média, coloque a maionese, o queijo parmesão ralado, a mostarda Dijon, os dentes de alho picados, o suco de limão fresco, o molho Worcestershire e a pasta de anchovas (se estiver usando).
- Comece misturando todos esses ingredientes com uma colher de pau ou um fouet até que estejam bem combinados.
- Em seguida, adicione a pimenta preta moída e o sal à mistura. Misture novamente para incorporar esses sabores.
- Agora, com uma colher de pau em movimentos circulares, comece a adicionar o azeite de oliva extra virgem à mistura, aos poucos. Faça isso em um fio fino, enquanto continua a mexer. Isso ajuda a emulsionar o molho, dando-lhe uma textura cremosa e homogênea.
- Continue a mexer até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados e o molho Caesar tenha atingido a consistência desejada.
- Prove o molho e ajuste o tempero conforme necessário, adicionando mais suco de limão, pimenta ou sal, de acordo com suas preferências pessoais.
- Transfira o molho Caesar incrível para um frasco de vidro com tampa hermética e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. Isso permitirá que os sabores se fundam e fiquem ainda mais deliciosos.
- Sirva sobre uma salada de alface romana, croutons e pedaços de frango grelhado para uma experiência de salada Caesar completa e incrível!
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