Descubra o casamento perfeito entre tradição e inovação culinária com o nosso Quibe de Abóbora Delicioso. Delicie-se com a suavidade da abóbora combinada com a textura clássica do trigo para quibe, enquanto os aromas da hortelã fresca e da pimenta síria dançam em harmonia no seu paladar. Cada mordida é uma jornada de sabores cuidadosamente equilibrados e uma explosão de prazer gastronômico. Surpreenda-se com uma alternativa saudável e irresistível, onde a abóbora se transforma em protagonista de um clássico reinventado.
INGREDIENTS
- 2 xícaras de trigo para quibe
- 2 xícaras de abóbora cozida e amassada
- 1 large onion, chopped
- 2 cloves garlic, minced
- 1/2 xícara de hortelã fresca, picada
- 1/2 xícara de salsa fresca, picada
- Juice of 1 lemon
- 1 teaspoon cumin powder
- 1 colher de chá de pimenta síria
- Salt to taste
- Olive oil
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, em uma tigela grande, coloque o trigo para quibe e cubra com água fria. Deixe de molho por aproximadamente 1 hora, até que o trigo absorva a água e fique macio. Escorra bem o trigo em um coador e esprema para retirar o excesso de água.
- Então, em uma frigideira, aqueça um fio de azeite em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até ficar dourada e transparente. Acrescente o alho picado e refogue por mais 1 minuto, até que fique perfumado.
- Na tigela com o trigo de quibe escorrido, adicione a abóbora cozida e amassada. Misture bem para que os ingredientes se combinem. Adicione a cebola refogada com alho, a hortelã picada, a salsa picada, o suco de limão, o cominho em pó, a pimenta síria e uma pitada de sal.
- Com as mãos limpas, amasse e misture todos os ingredientes na tigela, garantindo que os temperos se distribuam de maneira uniforme. Sinta a consistência da massa; ela deve estar úmida o suficiente para ser moldada, mas não muito molhada.
- Pegue porções da massa e molde pequenos quibes em formato oval ou de bola. Disponha os quibes moldados em um prato ou assadeira levemente untada com azeite.
- Regue os quibes com um fio de azeite de oliva e leve-os para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 25-30 minutos, ou até que fiquem dourados e cozidos por dentro.
- Retire os quibes de abóbora do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. Eles podem ser acompanhados de um molho de iogurte com hortelã ou de uma salada fresca.
- Por fim, agora é só saborear o seu delicioso quibe de abóbora! A combinação de sabores e texturas vai surpreender o seu paladar.
Finally, did you like this recipe?
So, take the opportunity to add more flavor to your days. Visit our social networks! We have then Pinterest, our Facebook and the Instagram, finally the Youtube! So, make many more recipes, they are so good!
