A farofa de couve é um prato delicioso e muito popular na culinária brasileira. Ela é simples de preparar e é uma ótima opção para acompanhar carnes, peixes, feijão, arroz e outros pratos.
FAROFA DE COUVE
INGREDIENTS
- 1 pimenta-dedo-de-moça picada e sem sementes
- 1 chopped onion
- 1 maço de couve picada
- Salt to taste
- Cheiro verde picado a gosto
- 3 xícaras de chá de farinha de milho
- 2 tablespoons butter
- 100 g de bacon cortado em cubos
- 1 linguiça calabresa cortada em rodelas
- 3 chopped garlic cloves
This recipe is very simple to prepare and I'm sure that if you follow it step by step you'll be able to make your own. recipeit will be wonderful.
PREPARATION METHOD
Coloque primeiramente em uma panela em fogo médio e derreta a manteiga. Adicione o bacon e a calabresa e frite por cerca de 4 minutos, mexendo de vez em quando. Logo após, acrescente o alho, a cebola e a pimenta e refogue até que fiquem macios. Adicione a couve e o sal, misture bem e refogue por cerca de 2 minutos, mexendo constantemente. Reduza o fogo, acrescente o cheiro verde e a farinha de milho e misture tudo. Cozinhe por mais alguns minutos até que a farofa esteja bem aquecida e os ingredientes estejam bem incorporados. Sirva imediatamente.
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