Derreta-se de prazer com nosso Fondue de Queijo irresistível! Deliciosos queijos suíços fundidos em uma combinação perfeita. Acompanhe com pão fresquinho e vegetais crocantes. Uma experiência de sabor que vai te conquistar
Ingredients:
- 400g de queijo Gruyère (ralado)
- 400g de queijo Emmental (ralado)
- 1 dente de alho (cortado ao meio)
- 1 xícara de vinho branco seco
- 1 tablespoon cornstarch (cornstarch)
- 1 tablespoon lemon juice
- Noz-moscada (a gosto)
- Pimenta-do-reino (a gosto)
- Pão italiano (cortado em cubos)
- Vegetais variados (como brócolis, couve-flor e cenoura)
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
Instruções:
- Em uma tigela, misture os queijos Gruyère e Emmental.
- Esfregue o alho nas laterais e no fundo de uma panela de fondue (própria para fondue de queijo) ou em uma panela de fundo grosso. O alho vai conferir um sabor sutil ao fondue.
- Adicione o vinho branco na panela e aqueça em fogo baixo até começar a borbulhar.
- Aos poucos, adicione a mistura de queijos ralados, mexendo constantemente em movimentos circulares. Certifique-se de que o queijo esteja completamente derretido antes de adicionar mais queijo à panela.
- Em uma tigela separada, misture o amido de milho com o suco de limão até obter uma pasta. Adicione essa pasta à panela de fondue e continue mexendo até obter uma consistência cremosa e homogênea.
- Tempere com noz-moscada e pimenta-do-reino a gosto. A quantidade pode variar de acordo com as preferências pessoais.
- Em seguida, transfira a panela de fondue para o fogareiro (ou mantenha em fogo baixo) para manter o fondue quente e cremoso durante o serviço.
- Por fim, sirva o fondue de queijo acompanhado de cubos de pão italiano e vegetais variados, como brócolis, couve-flor e cenoura. Para comer, mergulhe os pedaços de pão e vegetais no fondue de queijo derretido.
Então, desfrute de um delicioso fondue de queijo, perfeito para compartilhar com amigos e família em ocasiões especiais
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