O purê de batatas é um prato clássico e versátil que pode acompanhar diversos pratos, além de ser uma ótima opção para quem quer uma refeição reconfortante e rápida de fazer.
MASHED POTATOES
INGREDIENTS
- 1 cup milk
- 2 tablespoons butter
- 50 gramas de queijo ralado
- 1 quilo de batatas
- 1 can heavy cream
- Salt to taste
- 1 colher de sopa de requeijão
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
Comece descascando as batatas e cortando-as em pedaços pequenos para que cozinhem mais rápido. Em seguida, coloque as batatas em uma panela com água fria e adicione o sal. Leve a panela ao fogo médio e deixe cozinhar até que as batatas fiquem macias. Para saber se estão prontas, espete uma faca e verifique se ela entra com facilidade.
Escorra as batatas e volte-as para a panela. Com a ajuda de um espremedor, amasse as batatas até obter um purê uniforme. Adicione o leite e a manteiga e misture bem. Coloque a panela no fogo médio e mexa sem parar até que o purê esteja cremoso e aquecido.
Em seguida, adicione o creme de leite e o requeijão e misture novamente. O toque final será o queijo ralado, que deve ser adicionado aos poucos e mexido até que esteja completamente incorporado ao purê.
Seu purê de batatas está pronto para ser servido! Ele é uma excelente opção para acompanhar carnes e frangos, e certamente será um sucesso em qualquer refeição.
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