O pudim de tapioca e leite condensado é uma sobremesa deliciosa e tradicional na culinária brasileira. Sua textura cremosa e suave é obtida a partir da mistura da tapioca com o leite condensado, leite e outros ingredientes saborosos.
Essa sobremesa é uma opção perfeita para quem gosta de sobremesas com um toque especial, pois a tapioca adiciona uma textura única que diferencia o pudim de outros tipos de pudim. Além disso, a combinação do sabor doce e suave do leite condensado com a textura da tapioca cria uma sobremesa que agrada a todos os paladares.
PUDIM DE TAPIOCA E LEITE CONDENSADO
INGREDIENTS
- 400 ml milk
- Meia xícara de leite condensado
- 1 garrafinha de leite de coco
- 3 tablespoons of sugar
- 1 xícara de chá de tapioca granulada
- 50 grams unsweetened shredded coconut
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
Em uma panela, ferva o leite, o leite condensado, o leite de coco e o açúcar, mexa com uma colher até dissolver bem o açúcar.
Em outro recipiente misture a tapioca com o coco ralado
Com os ingredientes preparados, é hora de juntá-los em uma panela. Sobre essa mistura, despeje os leites recentemente fervidos e mexa de vez em quando por cerca de 10 minutos até que a mistura comece a engrossar e virar um mingau grosso. Durante esse processo, a tapioca vai absorvendo os líquidos e engrossando, dando a textura ideal para o pudim. É importante lembrar que essa etapa deve ser realizada fora do fogo.
Com a mistura pronta, divida-a em recipientes que preferir – essa receita rende cerca de 6 potinhos. Em seguida, leve os recipientes à geladeira por pelo menos 3 horas para que a sobremesa fique bem firme e adquira a consistência ideal.
Ao servir, regue generosamente cada porção com leite condensado e decore com coco fresco ralado, que dará um toque saboroso e atraente à sobremesa. O resultado final é uma sobremesa super suave e deliciosa, que certamente agradará a todos os paladares.
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