Experimente a deliciosa explosão de sabores do nosso Pudim de Pão! Com cubos macios de pão amanhecido mergulhados em uma mistura cremosa de ovos, leite e uma pitada de canela, cada garfada é uma viagem aos prazeres da infância. Essa sobremesa irresistível combina o calor reconfortante do forno com a doçura suave do açúcar, resultando em um pudim dourado e sedutor que vai conquistar o seu paladar. Acompanhado por uma calda de caramelo ou frutas frescas, este pudim é a união perfeita entre nostalgia e indulgência. Não espere mais para experimentar essa sobremesa clássica reinventada com maestria!
INGREDIENTS
- 4 xícaras de pão amanhecido cortado em cubos
- 2 xícaras de leite
- 1 cup of sugar
- 4 ovos
- 1 teaspoon vanilla extract
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- Uma pitada de sal
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela grande, coloque os cubos de pão e reserve.
- Em uma panela, aqueça o leite em fogo médio até começar a ferver. Em seguida, retire do fogo e reserve por alguns minutos para esfriar um pouco.
- Enquanto o leite esfria, em uma tigela separada, bata os ovos e adicione o açúcar, o extrato de baunilha, a canela em pó e uma pitada de sal. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
- Agora, despeje lentamente o leite quente na mistura de ovos, mexendo continuamente para evitar a formação de grumos.
- Com cuidado, despeje essa mistura sobre os cubos de pão na tigela. Certifique-se de que todos os pedaços de pão fiquem bem embebidos na mistura líquida.
- Deixe o pão descansar por cerca de 15 minutos para absorver bem os líquidos.
- Em seguida, transfira a mistura para uma forma de pudim previamente untada.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que a parte superior fique dourada e firme ao toque.
- Retire o pudim do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
- Para desenformar, passe uma faca nas bordas do pudim para soltá-lo e coloque um prato de servir sobre a forma. Vire de cabeça para baixo com cuidado, deixando o pudim deslizar para o prato.
- Deixe esfriar completamente antes de servir. Você pode servir o pudim de pão sozinho ou acompanhado de uma calda de caramelo ou frutas frescas.
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