Descubra a magia da simplicidade com nosso Pudim de Pão irresistivelmente fácil! Este clássico transforma pedaços de pão amanhecido em uma sobremesa celestial, mergulhada em uma calda dourada e açucarada que é puro deleite. Então, com apenas alguns passos simples, você estará saboreando um pudim macio e reconfortante que evoca memórias de infância. Prepare-se para conquistar paladares e criar momentos inesquecíveis com este deleite de textura delicada e sabor divino. O Pudim de Pão nunca foi tão fácil, nem tão incrível!
INGREDIENTS
Para o Pudim:
- 4 xícaras de pão amanhecido (cerca de 4 pães franceses)
- 2 xícaras de leite
- 1 cup of sugar
- 3 eggs
- 1 teaspoon vanilla extract
- Uma pitada de sal
Para a Calda:
- 1 cup of sugar
- 1/2 xícara de água
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, em uma panela, coloque o açúcar e a água. Ligue o fogo em temperatura média e mexa até que o açúcar se dissolva completamente. Deixe a calda ferver por alguns minutos, sem mexer, até que ela atinja uma cor dourada. Cuidado para não queimar. Assim que a calda estiver dourada, desligue o fogo e despeje-a no fundo de uma forma de pudim. Espalhe a calda de forma uniforme cobrindo todo o fundo.
- Então, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em seguida, corte o pão amanhecido em pedaços pequenos. Você pode retirar a casca se preferir, mas não é necessário.
- Depois, em uma tigela grande, misture o açúcar, os ovos, o extrato de baunilha e uma pitada de sal.
- Logo após, adicione o leite à mistura de ovos e açúcar. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
- Desse modo, coloque os pedaços de pão na mistura líquida e deixe-os absorver por alguns minutos. Use uma colher para pressionar o pão e ajudar na absorção.
- Então, despeje a mistura de pão sobre a calda na forma de pudim. Certifique-se de espalhar o pão de forma uniforme.
- Coloque a forma de pudim em uma assadeira maior e adicione água quente na assadeira até atingir metade da altura da forma de pudim. Isso ajudará a cozinhar o pudim de maneira uniforme. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 45-50 minutos, ou até que o pudim esteja firme e dourado por cima.
- Retire o pudim do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente. Em seguida, leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou durante a noite para firmar ainda mais.
- Por fim, para desenformar, passe uma faca pelas bordas do pudim e vire-o em um prato de servir. A calda caramelizada escorrerá por cima, criando um belo contraste. Sirva seu Pudim de Pão gelado e aproveite!
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