O pudim de maria mole é uma sobremesa deliciosa e muito popular no Brasil. Sua textura leve e aerada é obtida a partir da mistura de maria mole com leite condensado, creme de leite e outras delícias culinárias.
Além de ser uma opção deliciosa para agradar o paladar, o pudim de maria mole é uma sobremesa fácil de preparar e que pode ser feita em diversas ocasiões, desde um almoço em família até um jantar romântico.
PUDIM DE MARIA MOLE
INGREDIENTS
- 1 glass of coconut milk
- 1 pacote de maria-mole (caixinha)
- 1/2 xícara de chá de água quente
- 1 can heavy cream
- 1 can of condensed milk
PARA A CALDA
- 1 cup sugar
- Half a cup of water
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
Adicione água quente em um recipiente e, em seguida, adicione o pó da maria mole. Misture tudo muito bem até que esteja completamente dissolvido e coloque a mistura no liquidificador juntamente com o leite de coco, o creme de leite e o leite condensado. Bata a mistura até que fique homogênea e reserve. Enquanto a mistura do pudim repousa, prepare a calda.
CALDA
Em uma panela, coloque somente o açúcar e leve-a ao fogo. Conforme o açúcar derreter, comece a mexer delicadamente para que ele doure de forma homogênea e não queime em apenas um lado. Quando o açúcar atingir a tonalidade de guaraná, adicione a água com cuidado, pois pode espirrar e causar queimaduras. Mexa a mistura até que a água dissolva o caramelo e deixe em fogo baixo até que engrosse. Coloque em uma forma para pudim
Despeje delicadamente o conteúdo do liquidificador na forma já caramelizada e cubra-a com papel alumínio. Em seguida, leve a forma à geladeira e deixe-a lá por cerca de 6 horas, garantindo que o pudim adquira a consistência ideal para ser servido.
Desenforme e sirva!
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