O pudim de leite condensado cremoso é uma sobremesa tradicional e irresistível que agrada a todos os paladares. Para prepará-lo, você vai precisar de ingredientes simples e fáceis de encontrar.
PUDIM DE LEITE CONDENSADO CREMOSO
INGREDIENTS
- 2 cups of sugar
- 1/2 copo de água
- 3 caixinhas de leite condensado
- 8 eggs
- 1 liter of milk
The preparation of this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you'll be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
Primeiramente, em uma panela em fogo baixo, derreta o açúcar mexendo bem com uma colher de madeira até que forme um caramelo líquido;
Então, adicione a água aos poucos e continue mexendo até que o caramelo dissolva completamente;
Logo após, despeje a calda na forma de pudim, cobrindo toda a superfície e reserve;
No liquidificador, bata o leite condensado, os ovos e o leite até obter uma mistura homogênea;
Despeje a mistura na forma de pudim sobre a calda de caramelo e cubra com papel alumínio;
Coloque a forma de pudim dentro de uma assadeira rasa com água quente e leve para assar em forno preaquecido a 200°C por cerca de 1 hora e meia ou até que o pudim esteja firme;
Por fim, retire do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente antes de levar para a geladeira por pelo menos 4 horas;
Para desenformar, passe uma faca em volta das bordas da forma e vire o pudim em um prato de servir.
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