Prepare-se para uma explosão de sabor tropical com nosso incrível pudim de laranja com manga delicioso! Delicadamente combinando o doce da manga madura com o frescor cítrico das laranjas, esta sobremesa é um verdadeiro deleite para os sentidos. A suavidade da textura, mergulhada em uma calda dourada e irresistível, fará você se apaixonar por cada garfada. Uma sobremesa que evoca o calor do verão e a doçura do paraíso, este pudim é uma experiência culinária inesquecível que deixará todos pedindo por mais. Surpreenda-se e seus convidados com este pudim de laranja com manga delicioso, uma verdadeira obra-prima de sabor e sofisticação!
INGREDIENTS
- 2 mangas maduras
- 3 laranjas
- 1 cup of sugar
- 1/2 xícara de água
- 4 ovos
- 1 can of condensed milk
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 teaspoon vanilla extract
- 1 pinch of salt
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, antes de começar, certifique-se de que todos os ingredientes estão à mão e que você tem uma forma de pudim de 20 cm de diâmetro. Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Depois, crie uma calda deliciosa. Em uma panela, coloque a xícara de açúcar e a meia xícara de água. Em fogo médio, mexa até que o açúcar se dissolva completamente. Continue cozinhando até que a calda adquira uma bela cor dourada, mexendo ocasionalmente. Assim que estiver pronta, despeje-a na forma de pudim e espalhe-a pelo fundo. Reserve.
- Desse modo, descasque as mangas e retire a polpa. Em seguida, descasque as laranjas e separe os gomos. Remova sementes, caso haja. Coloque as mangas e os gomos de laranja em um liquidificador e bata até obter um purê suave. Reserve.
- Em uma tigela grande, bata os ovos. Adicione o leite condensado, o amido de milho, o extrato de baunilha e uma pitada de sal. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Misture purê de manga e laranja na massa, despeje na forma com calda e cozinhe em banho-maria no forno por 1h30. Resfrie e refrigere por 4 horas.
- Por fim, para desenformar, passe uma faca pelas bordas do pudim e vire-o em um prato de servir. A calda caramelizada escorrerá sobre o pudim. Sirva o pudim de laranja com manga gelado e aproveite!
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