Hoje vou te ensinar uma receita de pudim com manga caramelizada muito fácil de fazer e com um sabor maravilhoso. Essa receita é perfeita, ela combina o sabor doce e maravilhoso do pudim com o sabor marcante dessa fruta tropical incrível. Portanto, a seguir vou te mostrar o passo a passo de como executar essa sobremesa de forma perfeita, aproveitar ao máximo e garantir muitos elogios pela combinação de sabores fantásticos.
INGREDIENTS
Pudim
- 660 ml de leite condensado zero açúcar ou light
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 300 gramas de manga em cubos
- 300 ml de leite condensado tradicional
- 5 ovos
- 190 gramas de cream cheese
Cobertura de manga
- 300 gramas de manga em cubos
- 1 colher de chá de canela
- 60 gramas de açúcar mascavo
- 30 gramas de manteiga
Caramelo
- 60 ml de água
- 3 colheres de sopa de xarope de ácer
- 200 gramas de açúcar
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, vamos colocar em uma panela o xarope de ácer, a água, o açúcar e ferver até formar um caramelo cor de âmbar, transfira para uma forma e aguarde esfriar.
- Enquanto isso, vamos colocar todos os ingredientes do pudim em um liquidificador e bater muito bem até formar uma massa, transfira para a forma com o caramelo frio.
- Então, feche com um papel alumínio e leve para assar em banho maria por 45 minutos em um forno a 170 ºC.
- Em seguida, aguarde esfriar e leve para a geladeira de um dia para o outro.
- Logo após, coloque o açúcar mascavo e a manteiga em uma panela e aguarde derreter, inclua os pedaços de manga e misture bem para formar a cobertura.
- Por fim, desenforme o pudim e espalhe a cobertura por cima.
- Sirva e aproveite.
Então, agora que você fez essa receita de Pudim com manga caramelizada, não perca a chance de seguir arrasando na cozinha. Fique ligado(a) nas nossas mais recentes receitas!
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