Não tem como resistir a uma pizza caprichada feita na hora, não é mesmo? Pensando nisso, hoje irei ensinar para vocês uma receita muito fácil de pizza de panela de pressão, muito rápida de fazer e fica com um sabor inacreditável. Portanto, a seguir vou te mostrar o passo a passo de como executar de forma perfeita e garantir uma massa maravilhosa.
INGREDIENTS
- 1 colher de sobremesa rasa de sal
- Cerca de 500 gramas de farinha de trigo
- Molho de tomate
- Muçarela ralada
- Oregano to taste
- 1 envelope de fermento biológico seco
- Azeite para untar
- 1 e 1/2 xícara de chá de água morna
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, vamos diluir o fermento em um pouco de água morna, inclua a farinha, o restante da água morna e misture muito bem.
- Em seguida, acrescente o sal e vá amassando a massa, colocando o resto da farinha de pouco em pouco, alternando com água fria até formar uma massa bem homogênea e lisa.
- Desse modo, ainda em cima de uma superfície, vamos sovar a massa e separar em 8 partes iguais, coloque um pano por cima e deixe descansando por 40 minutos para dobrar o tamanho.
- Então, transfira as massas para uma bancada enfarinhada e com o auxílio de um rolo, vá abrindo até formarem discos de pelo menos 20 cm.
- Logo após, transfira o disco para uma panela de pressão untada com azeite, despeje o molho de tomate por cima, espalhe a muçarela e finalize com o orégano a gosto.
- Posteriormente, feche a panela e deixe cozinhando em fogo médio até começar a pegar pressão.
- Por fim, deixe a pressão sair naturalmente e repita o processo com os outros discos.
- Sirva e aproveite essa delicia
- Tip: Você poderá utilizar qualquer cobertura de sua preferência como: calabresa em rodelas com queijo prato, presunto picado com azeitona e ovo cozido, muçarela com rúcula, frango desfiado com queijo cremoso etc.
Então, agora que você fez essa receita de Pizza de panela de pressão, não perca a chance de seguir arrasando na cozinha. Fique ligado(a) nas nossas mais recentes receitas!
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