Se você está procurando uma receita para fazer e reunir a família, tenho a opção perfeita para você. O peixe gratinado com molho branco é um prato maravilhoso e muito fácil de fazer, ele tem um sabor incrível que surpreende a todos que provarem. Portanto, a seguir vou te mostrar o passo a passo de como executar essa receita de forma perfeita e garantir muitos elogios.
INGREDIENTS
Peixe
- 600 gramas de batata em rodelas cozidas al dente
- Manteiga para untar
- 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 kg de filé de linguado
- 1/2 xícara de chá de queijo muçarela ralado
- Suco de 2 limões
- 4 colheres de sopa de manteiga
Molho
- 2 xícaras de chá de leite
- Sal e noz moscada ralada a gosto
- 1 caixa de creme de leite
- 1 cebola ralada
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, vamos adicionar em um recipiente o peixe, o suco de limão, o sal, a pimenta e deixa marinando por 30 minutos.
- Em seguida, transfira os filés para uma panela com manteiga derretida e em fogo médio até dourarem, deixe separado.
- Então, em outra panela refogue a cebola em manteiga por 3 minutos em fogo médio, inclua a farinha e cozinhe por mais 3 minutos mexendo bem, adicione o leite de pouco em pouco e continue misturando até encorpar.
- Desse modo, acrescente o sal, a noz moscada, o creme de leite e tire do fogo.
- Logo após, forme uma camada de batatas em uma assadeira de vidro, espalhe o sal e disponha os filés.
- Por fim, despeje o molho branco, inclua os queijos por cima e leve para assar em um forno pré-aquecido a temperatura média por 15 minutos até gratinar.
- Sirva e aproveite.
Então, agora que você fez essa receita de Peixe gratinado com molho branco, não perca a chance de seguir arrasando na cozinha. Fique ligado(a) nas nossas mais recentes receitas!
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