Descubra o sublime prazer em cada camada do nosso Pavê de Chocolate Delicioso: uma sinfonia de texturas e sabores que se desdobram em uma dança exquisita. Biscoitos de chocolate imersos em um cacau envolvente, abraçados por um creme branco suave e uma cascata de chocolate meio amargo derretido, tudo harmonizado pela frescura do creme de leite batido. Cada garfada é uma jornada sensorial, onde a doçura é equilibrada com maestria pela pitada sutil de sal e a essência de baunilha. E, como coroação, o chocolate granulado enfeita essa iguaria gelada que aguarda pacientemente na geladeira para transformar momentos em lembranças culinárias inesquecíveis. Este pavê é muito mais do que uma sobremesa; é um espetáculo artístico de sabores que irá cativar seu paladar desde a primeira à última colherada.
INGREDIENTS
- 1 pacote de biscoitos de chocolate (200g)
- 1 cup of milk
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 can of condensed milk
- 2 cups fresh cream
- 200g de chocolate meio amargo, picado
- 1 teaspoon vanilla essence
- 1 pinch of salt
- Chocolate granulado para decorar
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiro passo, comece preparando a base do pavê. Em uma panela, aqueça o leite até ficar morno. Adicione o cacau em pó, mexendo bem até dissolver. Reserve e deixe esfriar.
- Enquanto isso, em uma tigela, misture o leite condensado com uma xícara de creme de leite fresco. Essa mistura será o creme branco do pavê. Reserve.
- Agora, em outra tigela, coloque o restante do creme de leite fresco e bata até obter picos firmes. Isso dará leveza ao pavê. Reserve na geladeira.
- Então, mergulhe os biscoitos de chocolate um a um no leite com cacau, apenas para umedecê-los, sem deixá-los encharcados. Em seguida, forre o fundo de um refratário com os biscoitos umedecidos.
- No momento seguinte, espalhe metade do creme branco sobre os biscoitos. Faça uma camada uniforme usando uma espátula.
- Em seguida, coloque outra camada de biscoitos umedecidos, formando a segunda camada da sobremesa.
- Agora, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, cuidando para não queimar. Adicione a essência de baunilha e uma pitada de sal, misturando bem.
- Após cobrir os biscoitos com chocolate derretido, finalize com o creme de leite batido, criando a última camada do pavê com cuidado e delicadeza.
- Desse modo, para finalizar com estilo, polvilhe chocolate granulado sobre o topo do pavê. Isso adicionará textura e um toque decorativo à sobremesa.
- Logo após, leve o pavê à geladeira por pelo menos 4 horas, ou preferencialmente durante a noite, para que todos os sabores se misturem e a sobremesa fique bem geladinha.
- Por fim, quando estiver bem gelado, é hora de saborear! Corte em porções individuais e sirva o Pavê de Chocolate Delicioso para sua família e amigos.
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