Descubra o sabor da perfeição com nosso Pastelão de Frango Delicioso: uma harmoniosa fusão de suculentos peitos de frango desfiados, coloridos pimentões, cenoura ralada e uma sinfonia de ingredientes frescos, tudo abraçado por uma massa folhada dourada e crocante. Cada mordida é uma jornada de sabores, enquanto o queijo muçarela derretido envolve o paladar em pura felicidade. Este pastelão é o epítome da culinária reconfortante, garantindo uma experiência gastronômica que acaricia os sentidos e aquece o coração. Aventure-se nesta criação de dar água na boca e renda-se a um deleite digno dos mais refinados paladares.
INGREDIENTS
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 1 cebola grande, picada
- 2 cloves garlic, minced
- 1 cenoura média, ralada
- 1 pimentão vermelho, picado
- 1/2 xícara de azeitonas verdes fatiadas
- 1/2 xícara de milho verde
- 1/2 xícara de ervilhas frescas
- 1/4 de xícara de salsinha picada
- 1 colher de chá de páprica
- Salt and pepper to taste
- 1 pacote de massa folhada pronta (400g)
- 200g de queijo muçarela, cortado em cubos
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, em uma frigideira grande, aqueça um pouco de óleo em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até que fique dourada e translúcida.
- Então, acrescente o alho picado à frigideira e refogue por mais 1 minuto, até que o aroma seja liberado.
- Em seguida, introduza o pimentão vermelho picado e a cenoura ralada. Cozinhe por alguns minutos até que os legumes fiquem levemente macios.
- Depois, misture o frango desfiado à mistura na frigideira. Tempere com páprica, sal e pimenta, garantindo que os temperos envolvam todos os ingredientes. Cozinhe por mais 5 minutos, permitindo que os sabores se combinem.
- Desse modo, adicione as azeitonas fatiadas, o milho verde e as ervilhas frescas à mistura de frango na frigideira. Mexa delicadamente e cozinhe por mais 3 minutos.
- Logo após, desligue o fogo e acrescente a salsinha picada, misturando bem. Deixe a mistura esfriar um pouco antes de montar o pastelão.
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Então, abra metade da massa folhada em uma forma retangular, deixando a outra metade para a tampa do pastelão.
- Espalhe a metade do queijo muçarela cortado em cubos sobre a massa na forma.
- Coloque a mistura de frango preparada por cima do queijo, espalhando uniformemente.
- Cubra a mistura de frango com o restante do queijo muçarela.
- Abra a outra metade da massa folhada e coloque-a sobre o recheio, selando bem as bordas.
- Com a ajuda de um garfo, faça pequenos furos na parte superior da massa para permitir a saída do vapor durante o cozimento.
- Leve o pastelão ao forno pré-aquecido e asse por 25-30 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.
- Retire do forno e deixe o pastelão descansar por alguns minutos antes de cortar em porções.
- Por fim, sirva o pastelão de frango delicioso ainda quente e aproveite!
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