Desfrute do prazer irresistível de um pão de queijo vegano perfeitamente equilibrado: crocante por fora, macio por dentro e repleto de sabor. Essa receita é uma verdadeira celebração da culinária plant-based, combinando polvilhos, batata e um toque de queijo vegano para criar a magia que só um bom pão de queijo proporciona. Surpreenda-se com a simplicidade do preparo e deixe-se envolver pelo aroma delicioso que se espalhará pela sua cozinha. Estes pães de queijo vegano são a escolha ideal para qualquer ocasião, elevando o tradicional sabor brasileiro a uma experiência culinária completamente nova. Transforme seu momento de lanche com esta receita que encanta o paladar, proporcionando uma explosão de sabores que conquistarão até os mais exigentes amantes de pão de queijo.
INGREDIENTES DESSE PÃO DE QUEIJO
- 2 xícaras de polvilho azedo
- 1 xícara de polvilho doce
- 1 batata média, cozida e amassada
- 1/2 cup vegetable oil
- 1 xícara de água
- 1/2 xícara de polpa de mandioca cozida (opcional, para um toque especial)
- 1 xícara de leite vegetal (soja, amêndoas, aveia)
- 1 teaspoon salt
- 1 xícara de fécula de batata (para polvilhar)
- 1 xícara de queijo vegano ralado (opcional)
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, em uma tigela grande, misture o polvilho azedo e o polvilho doce. Reserve.
- Em seguida, cozinhe a batata até que fique macia. Amasse bem e reserve.
- Então, em uma panela, aqueça a água, o óleo vegetal, o purê de batata, a polpa de mandioca (se estiver usando) e o leite vegetal. Adicione o sal e misture bem até formar uma mistura homogênea.
- Depois, despeje a mistura líquida sobre os polvilhos reservados. Mexa vigorosamente até formar uma massa lisa e consistente.
- Deixe a massa descansar por 15 minutos para que os polvilhos absorvam os líquidos.
- Enquanto a massa descansa, preaqueça o forno a 180°C.
- Com as mãos untadas com óleo, modele pequenas bolas de massa e disponha em uma assadeira, deixando espaço entre elas.
- Se desejar um toque extra de sabor, polvilhe queijo vegano ralado sobre cada bolinha.
- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 25-30 minutos ou até que os pães de queijo estejam dourados.
- Por fim, retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva esses deliciosos pães de queijo veganos. Perfeitos para qualquer hora do dia!
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