O Pão de Queijo Recheado com Doce de Leite é um encontro magnífico entre o clássico brasileiro e a doçura celestial. A massa de queijo, tradicionalmente irresistível, se transforma em um veículo para uma surpresa divina. Cada mordida revela a mistura envolvente de queijo derretido com o luxo sedoso do doce de leite. O contraste de texturas e sabores é uma experiência culinária transcendental, onde o salgado e o doce dançam em perfeita harmonia. Este deleite é uma celebração de indulgência, uma jornada que eleva o pão de queijo a novas alturas de prazer gastronômico.
INGREDIENTS
Pão de Queijo:
- 2 cups sweet starch
- 1 xícara de queijo minas padrão, ralado
- 1/2 xícara de queijo parmesão, ralado
- 1/2 cup milk
- 1/2 cup oil
- 2 eggs
- 1 teaspoon salt
- 1 tablespoon baking powder
Recheio de Doce de Leite:
PREPARATION METHOD
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C. Unte forminhas para muffins.
- Em seguida, em uma panela, aqueça o leite com o óleo até ferver.
- Logo após, em uma tigela grande, coloque o polvilho e despeje a mistura quente sobre ele. Mexa bem para escaldar o polvilho.
- Deixe a mistura esfriar um pouco e adicione os ovos, os queijos, o sal e o fermento. Misture até obter uma massa homogênea.
- Coloque um pouco da massa em cada forminha, adicione uma colher de chá de doce de leite no centro e cubra com mais massa.
- Asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que os pães de queijo estejam dourados.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
Estes Pães de Queijo Recheados com Doce de Leite são uma explosão de sabores, combinando a tradição brasileira do pão de queijo com a indulgência do doce de leite. Aproveite-os ainda quentes para uma experiência irresistível!
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