Delicie-se com a combinação perfeita de tradição e inovação em nossa receita de Pão de Queijo de Inhame. O sabor irresistível do queijo parmesão se une à textura macia e levemente elástica do inhame, criando um petisco que é ao mesmo tempo familiar e surpreendentemente original. Cada mordida é uma explosão de sabores, e o melhor de tudo, você pode prepará-los em casa! Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, esses pães de queijo se tornarão rapidamente um favorito em sua cozinha. Experimente hoje e descubra uma nova maneira deliciosa de apreciar um clássico brasileiro.
INGREDIENTS
- 2 inhames médios, descascados e picados em cubos
- 2 xícaras de polvilho doce
- 1 xícara de polvilho azedo
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 cup vegetable oil
- 2 eggs
- 1 teaspoon salt
- 1 teaspoon baking powder
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com um pouco de óleo. Reserve.
- Então, em uma panela, coloque os cubos de inhame e cubra com água. Cozinhe em fogo médio até que fiquem macios, o que deve levar cerca de 15 minutos.
- Em seguida, escorra o inhame e amasse-o bem com um garfo ou um espremedor de batatas. Reserve para esfriar um pouco.
- Depois, enquanto o inhame esfria, em uma tigela grande, misture o polvilho doce e o polvilho azedo. Reserve.
- Logo após, adicione o queijo parmesão ralado à tigela com os polvilhos. Misture bem para combinar os ingredientes secos.
- Quando o inhame estiver morno, acrescente-o à mistura de polvilho e queijo. Mexa até obter uma massa homogênea.
- Em outra tigela, bata os ovos e adicione o óleo vegetal. Misture bem.
- Despeje a mistura de ovos e óleo sobre a massa de inhame e polvilho. Mexa vigorosamente até que tudo esteja bem incorporado.
- Adicione o sal e o fermento em pó à massa. Continue mexendo até que a massa fique lisa e elástica.
- Modele a massa em pequenas bolinhas e coloque-as na assadeira untada, deixando um espaço entre elas.
- Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e asse os pães de queijo de inhame por cerca de 25-30 minutos, ou até que fiquem dourados e crocantes.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
- Por fim, é só desfrutar dos deliciosos pães de queijo de inhame com uma xícara de café ou chá. Bom apetite!
Finally, did you like this recipe?
So, take the opportunity to add more flavor to your days. Visit our social networks! We have then Pinterest, our Facebook and the Instagram, finally the Youtube! So, make many more recipes, they are so good!
