Descubra o segredo para elevar seus hambúrgueres a um novo patamar com nosso irresistível Pão de Hambúrguer Caseiro! Prepare-se para mergulhar na maciez desses pãezinhos frescos, que exalam um aroma divino e são o complemento perfeito para qualquer hambúrguer. Feitos com amor e cuidado, esses pães são o resultado de uma receita simples, mas repleta de sabor, garantindo que cada mordida seja uma explosão de delícias. Desde o primeiro passo até a última mordida, cada detalhe foi pensado para oferecer uma experiência gastronômica excepcional. Surpreenda-se com o sabor caseiro e a textura perfeita desses pães, transformando seus hambúrgueres em verdadeiras obras-primas culinárias.
INGREDIENTS
- 500g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 250ml de leite morno
- 50g de manteiga derretida
- 1 egg
- 20g de açúcar
- 5g de sal
- Gergelim (opcional, para polvilhar)
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, em uma tigela pequena, misture o fermento com o leite morno e o açúcar. Deixe descansar por 5-10 minutos até formar uma espuma.
- Então, em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo peneirada e faça um buraco no centro. Adicione o fermento ativado, a manteiga derretida, o ovo e o sal.
- Em seguida, comece a misturar os ingredientes, incorporando a farinha aos poucos até obter uma massa homogênea. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada.
- Depois, sovar a massa por cerca de 10-15 minutos até que fique lisa e elástica. Utilize a técnica de dobrar a massa, pressionar e girar para obter uma consistência uniforme.
- Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano limpo e deixe descansar em um local morno por aproximadamente 1 hora ou até dobrar de tamanho.
- Após o descanso, divida a massa em porções iguais e modele bolas. Disponha essas bolas em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre elas para crescer.
- Cubra os pãezinhos com um pano limpo e deixe descansar novamente por cerca de 30-40 minutos, até que cresçam.
- Preheat the oven to 180°C.
- Se desejar, pincele os pães com água e polvilhe gergelim por cima para dar um toque especial.
- Leve o Pão de Hambúrguer Caseiro ao forno pré-aquecido por aproximadamente 15-20 minutos ou até que estejam dourados e assados por completo.
- Retire os pães do forno e deixe-os esfriar em uma grade para que mantenham a textura macia.
- Por fim, quando estiverem completamente frios, utilize-os para montar seus hambúrgueres favoritos.
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