O pão de fubá sem trigo e sem ovos é uma opção deliciosa e saudável para quem busca uma alimentação alternativa. Sua textura macia e sabor marcante do fubá conquistam o paladar logo na primeira mordida. A ausência do trigo e dos ovos não compromete o resultado final, pelo contrário, torna o pão ainda mais leve e especial. Com sua aparência dourada e aroma aconchegante, esse pão é perfeito para um lanche nutritivo e cheio de sabor. É uma escolha que agrada não só os intolerantes ou alérgicos, mas também a todos que valorizam uma alimentação diversificada e gostosa.
Ingredientes do pão de fubá
- 1 cup and a half cornmeal
- 2 cups sweet starch
- 2 tablespoons grated Parmesan cheese
- 200 grams of grated mozzarella
- 1 teaspoon salt
- boiling water until the dough is ready
Attention: Cup size used is 200 ml
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
How to prepare
Em uma vasilha misture o fubá com o polvilho.
Em seguida, adicione uma colher de chá do sal. Então, acrescente também duas colheres de sopa de queijo parmesão ralado e 200 gramas de mussarela ralada. Em seguida, misture todos os ingredientes muito bem.
Now add boiling water until the dough is smooth. Add it little by little.
Tip: A massa tem que ficar com um textura mediada, não muito dura nem muito mole, é aquela textura da massa do pão de queijo.
Unte as mãos com manteiga, e modele os pãezinhos.
Unte uma forma com margarina e leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 30 minutos.
E ficaram prontos estes deliciosos pãezinhos de fubá, agora é so você saborear.
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