O pão de batata recheado é uma deliciosa opção para um lanche ou café da manhã diferente. Feito com uma massa macia e saborosa, que leva batata amassada em sua composição, é um pão que já agrada ao paladar por si só. Mas o grande diferencial é o recheio, que pode ser de queijo, presunto, frango desfiado, ou até mesmo vegetais como espinafre e tomate seco. O resultado é uma combinação de sabores e texturas irresistíveis, que agrada a todos. É uma opção prática e fácil de fazer, e que pode ser servida quente ou fria.
PÃO DE BATATA RECHEADO
INGREDIENTS
- 1 colher de sopa de azeite (ou óleo)
- 1 e meia colher de chá de sal
- 2 tablespoons of sugar
- 3 xícara de chá de farinha de trigo
- 2 e meia colheres de chá de fermento biológico seco
- Catupiry (ou requeijão cremoso de bisnaga) a gosto para rechear
- 1 egg yolk to brush on
- 1 xícara de chá de leite morno com 1 ovo
- 1/2 xícara de chá de batatas cozidas e amassadas
- 2 tablespoons butter
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
Primeiramente, coloque todos os ingredientes em um recipiente e misture até formar uma massa homogênea. Em seguida, sove a massa até que ela fique lisa e macia. Divida a massa em 16 partes iguais e modele cada pedaço em formato de disco. Logo após, adicione uma porção de Catupiry no centro de cada disco e feche cuidadosamente a massa, formando uma bolinha. Pincele gema de ovo por cima dos pãezinhos e disponha-os na cesta da airfryer, colocando no máximo 4 de cada vez. Ligue a airfryer a 180ºC e deixe os pães assarem por cerca de 10 minutos. Por fim, é só saborear esses deliciosos pãezinhos de batata recheados com Catupiry.
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