Se você está procurando uma ideia deliciosa para o seu final de semana, um pão caseiro recheado com muçarela e presunto pode ser a escolha perfeita. Feito com ingredientes frescos e simples, este pão é fácil de preparar e pode ser saboreado quente e fresco da cozinha.
Como fazer pão caseiro recheado
Para a receita do pão recheado caseiro precisamos de: farinha de trigo, água, açúcar, sal, ovos, margarina e fermento seco. A preparação é muito simples. Vamos começar colocando os ingredientes líquidos em uma tigela grande, depois acrescente a farinha de trigo aos poucos, misture e amasse na bancada por cerca de 15 minutos. Em seguida, colocamos a massa em um saco plástico ou pote, cobrimos com um pano e deixamos descansar por 20 minutos. Vamos dividir em 4 partes, abrir com rolinhos e fazer um oval. Em seguida, recheamos os pãezinhos, fechamos, colocamos em uma assadeira untada, pincelamos com gema de ovo, guarnecemos a gosto e assamos no forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos. Aproveite seu lanchinho!
Ingredientes da receita de pão caseiro recheado
- 1 kg de farinha de trigo
- 500ml de água (temperatura ambiente)
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 ovo inteiro
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 20g de fermento biológico seco
- muçarela ralada (para o recheio)
- presunto picado (para o recheio)
- pimentão, tomate e cebola picadinhos e temperados com azeite, sal e orégano (para o recheio)
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
Modo de preparo
- Primeiramente, coloque a água em uma bacia grande e acrescente o açúcar, o sal, o fermento biológico, o ovo e a margarina.
- Então, adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando com uma colher.
- Logo após, passe para uma bancada e sove por cerca de 10 a 15 minutos.
- Em seguida, coloque a massa dentro de um saco plástico ou na própria bacia, cobrindo com um guardanapo limpo e deixe descansar por 20 minutos.
- Dessa forma, divida a massa em 4 partes e abra cada uma delas com o rolo, em formato oval com cerca de 30 cm de diâmetro.
- Recheie cada um dos pães com muçarela ralada, presunto ralado e a mistura de pimentão, tomate e cebola temperados.
- Feche os pães, apertando as bordas prendendo bem o recheio e enrole.
- Acomode os pães em assadeira untada com óleo, colocando a emenda para baixo e pincele com gema.
- Pré-aqueça o forno a 180°C por 15 minutos, para que durante este tempo os pães cresçam mais um pouco e decore-os da forma que desejar.
- Por fim, leve para assar em forno a 200°C por 25 a 30 minutos.
- Está pronto o seu delicioso pão caseiro recheado. Bom apetite!
- Rendimento: 4 pães
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