Descubra a combinação perfeita entre tradição e indulgência com nossa irresistível receita de Pão Caseiro com Torresmo. Prepare-se para uma experiência culinária única, onde a maciez do pão feito à mão se entrelaça com a crocância do torresmo dourado, criando uma sinfonia de sabores e texturas que conquistarão seu paladar desde o primeiro momento. Cada mordida é uma jornada de prazer artesanal, e o aroma que envolverá sua cozinha enquanto o pão assa será simplesmente inebriante. Renda-se a esse deleite que une tradição e inovação, e encante seus sentidos com o casamento perfeito entre pão e torresmo.
INGREDIENTS
- 500g wheat flour
- 10g dry yeast
- 1 teaspoon sugar
- 1 teaspoon salt
- 300ml warm water
- 100g de torresmo pronto
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Em primeiro lugar, em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o açúcar e o sal.
- A seguir, adicione a água morna gradualmente à mistura seca, mexendo constantemente com uma colher de pau até que a massa comece a se formar.
- Depois disso, coloque a massa em uma superfície levemente enfarinhada e comece a amassar com as mãos. Continue amassando por cerca de 10 minutos, ou até que a massa fique macia e elástica.
- Enquanto a massa descansa, pegue os torresmos prontos e corte-os em pedaços pequenos. Reserve.
- Após o período de descanso, incorpore os pedaços de torresmo à massa, amassando delicadamente para distribuí-los de maneira uniforme.
- Agora é hora de modelar o pão. Forme uma bola com a massa e coloque-a de volta na tigela. Cubra com um pano limpo e deixe descansar por cerca de 1 hora, ou até que a massa dobre de tamanho.
- Enquanto o pão cresce, pré-aqueça o forno a 200°C.
- Quando a massa estiver pronta, retire-a da tigela e coloque-a em uma assadeira levemente untada.
- Antes de assar, faça alguns cortes superficiais na parte superior da massa com uma faca afiada. Isso ajudará o pão a crescer de maneira uniforme no forno.
- Em seguida, coloque a assadeira no forno preaquecido e asse o pão por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que fique dourado e emita um som oco quando tocado na parte inferior.
- Enquanto o pão assa, o delicioso aroma do torresmo vai se espalhar pela cozinha, criando uma antecipação irresistível.
- Assim que estiver pronto, retire o pão do forno e deixe-o esfriar em uma grade antes de cortar. Isso permitirá que a umidade se distribua de maneira uniforme e o pão mantenha sua textura perfeita.
- Por fim, corte uma fatia generosa do pão caseiro com torresmo, sinta a crocância do torresmo contrastando com a maciez do miolo e desfrute desse sabor incrível que você mesmo preparou!
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