Experimente a magia de um pão caseiro australiano de hambúrguer, onde a maciez da massa se combina com o sabor encantador do cacau e do mel. Com uma textura irresistível e um toque de café e açúcar mascavo na cobertura, este pão artesanal não apenas eleva o sabor dos seus hambúrgueres caseiros, mas também transporta seu paladar para uma jornada sensorial única, transformando cada mordida em uma experiência deliciosamente memorável.
INGREDIENTES DESSE PÃO CASEIRO
- 1 xícara de leite morno
- 1/4 xícara de água morna
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 pacote (7g) de fermento biológico seco
- 3 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1/4 xícara de cacau em pó
- 1 teaspoon salt
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de café forte
- 1 colher de chá de melado de cana
- Farinha de milho para polvilhar
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, em uma tigela pequena, misture o leite morno, água morna, 2 colheres de sopa de mel e o fermento biológico seco. Deixe descansar por 5-10 minutos até formar uma espuma.
- Em seguida, em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, cacau em pó e sal. Faça um buraco no centro e despeje a mistura de fermento ativado. Adicione a manteiga derretida. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- Então, cubra a tigela com um pano úmido e deixe a massa descansar em um local morno por cerca de 1 hora ou até dobrar de volume.
- Depois, divida a massa em porções iguais e molde cada uma delas em formato de bolas. Achate-as levemente para formar os discos do pão de hambúrguer. Coloque os discos em uma assadeira polvilhada com farinha de milho.
- Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela pequena, misture o açúcar mascavo, café forte e melado de cana. Pincele generosamente essa mistura sobre os discos de pão.
- Asse os pães por 15-20 minutos ou até que estejam dourados e assados por completo.
- Por fim, retire os pães do forno e deixe esfriar em uma grade. Uma vez resfriados, corte ao meio e utilize para montar seus hambúrgueres favoritos.
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