Surpreenda seus sentidos com uma explosão de sabor nesta Páscoa com nosso irresistível Ovo de Páscoa Gourmet de Morango! Nesta deliciosa criação, a cremosidade do recheio de morango se harmoniza perfeitamente com a suavidade do chocolate ao leite, envolvendo cada pedaço em uma experiência única e memorável. Uma combinação irresistível que certamente encantará os paladares mais exigentes nesta época tão especial.
INGREDIENTES DESSE OVO DE PÁSCOA
- 300g de chocolate ao leite
- 150g de chocolate branco
- 100g de morangos frescos
- 50g de creme de leite
- Corante alimentício vermelho (opcional)
- Forma de ovo de Páscoa
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, derreta 200g do chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos para evitar que queime. Após derretido, adicione os 100g restantes de chocolate ao leite picado e misture bem até obter uma textura lisa e homogênea. Isso ajudará a temperar o chocolate, garantindo que o seu ovo de Páscoa tenha um brilho e textura perfeitos.
- Enquanto o chocolate ao leite está sendo temperado, pique os morangos em pedaços pequenos. Em seguida, em uma panela, aqueça o creme de leite em fogo baixo e adicione o chocolate branco picado. Mexa constantemente até que o chocolate derreta completamente e a mistura fique homogênea. Se desejar, adicione algumas gotas de corante alimentício vermelho para intensificar a cor. Por fim, acrescente os morangos picados e misture bem. Deixe o recheio esfriar completamente.
- Agora, com o chocolate ao leite devidamente temperado, despeje uma quantidade suficiente na forma de ovo de Páscoa. Utilize uma colher ou pincel para espalhar o chocolate pelas laterais e fundo da forma, formando uma camada uniforme. Leve a forma à geladeira por alguns minutos para que o chocolate endureça.
- Com o chocolate já endurecido, coloque o recheio de morango preparado anteriormente dentro do ovo de Páscoa, deixando um espaço suficiente nas bordas. Espalhe o recheio de maneira uniforme por toda a superfície do chocolate ao leite na forma.
- Por fim, cubra o recheio com uma camada de chocolate ao leite derretido, garantindo que ele cubra completamente o recheio e as bordas do ovo. Leve a forma novamente à geladeira e deixe o ovo de Páscoa descansar por pelo menos 1 hora, ou até que esteja completamente firme.
- Depois de completamente firme, desenforme o ovo de Páscoa com cuidado. Você pode decorá-lo com raspas de chocolate branco, morangos frescos ou até mesmo fazer desenhos com chocolate derretido. Deixe sua criatividade fluir!
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