Na busca por indulgências saudáveis, os doces feitos de tâmaras e raspas de coco emergem como pequenos tesouros da natureza. Tâmaras, com sua doçura rica e natural, unem-se às sutis notas tropicais das raspas de coco em uma sinfonia de sabor. Livres de açúcares refinados, essas bolinhas de prazer carregam consigo a pureza de ingredientes naturais. Com uma textura que une o macio das tâmaras ao crocante das raspas de coco, cada mordida é uma celebração de doçura sem culpa. Além do paladar, esses doces fornecem nutrientes essenciais, tornando-os um mimo que nutre o corpo e agrada a alma.
DOCES DE TÂMARAS E RASPAS DE COCO
INGREDIENTS
- 1 xícara de tâmaras sem caroço
- 1/2 xícara de raspas de coco sem açúcar
- 1 colher de chá de óleo de coco derretido (opcional, para ajudar na textura)
- Uma pitada de sal (opcional, para realçar o sabor)
- Coco ralado (para enrolar os doces)
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Preparação das tâmaras:
- Primeiramente, se as tâmaras estiverem muito secas, você pode deixá-las de molho em água quente por cerca de 10-15 minutos para amaciá-las.
- Escorra bem as tâmaras após o molho.
- Processamento:
- Logo após, coloque as tâmaras, as raspas de coco, o óleo de coco derretido e o sal (se estiver usando) em um processador de alimentos.
- Processe até obter uma mistura pegajosa e uniforme.
- Modelagem:
- Com as mãos levemente úmidas, pegue pequenas porções da mistura e role entre as mãos para formar bolinhas.
- Rolamento em coco:
- Passe as bolinhas pelas raspas de coco, pressionando levemente para que grudem.
- Cooling:
- Coloque os doces de tâmaras e coco em uma bandeja ou prato e leve à geladeira por cerca de 30 minutos para firmar.
- Storage:
- Por fim, guarde os doces em um recipiente hermético na geladeira por até duas semanas.
Esses doces de tâmaras e raspas de coco sem açúcar são uma alternativa nutritiva aos doces tradicionais. Ricas em fibras naturais das tâmaras e o sabor tropical das raspas de coco, essas delícias oferecem um prazer doce sem a adição de açúcares refinados. Perfeitas para satisfazer os desejos por algo doce de maneira saudável.
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