Mergulhe na doçura irresistível do “Olho de Sogra”. Este pequeno deleite da confeitaria brasileira é uma mistura encantadora de ameixa seca recheada com um toque de coco e envolta em uma generosa camada de açúcar. Cada mordida revela a harmonia perfeita entre a doçura da ameixa, a textura aveludada do coco e a crocância sutil do açúcar. Uma explosão de sabores que cativa os paladares, o Olho de Sogra é mais do que um docinho, é uma experiência culinária que desperta memórias afetivas e celebrações festivas. Uma tentação que conquista corações, uma mordida de felicidade em cada porção.
OLHO DE SOGRA
INGREDIENTS
- 200g de ameixas secas, sem caroço
- 200g de coco ralado
- 1 can of condensed milk
- Açúcar refinado para envolver
PREPARATION METHOD
- Preparação das Ameixas:
- Abra primeiramente as ameixas ao meio, sem separar completamente, removendo o caroço.
- Reserve as ameixas abertas.
- Preparação do Recheio:
- Em uma tigela, misture o coco ralado e o leite condensado até obter uma massa homogênea.
- Montagem dos Docinhos:
- Pegue pequenas porções da mistura de coco e leite condensado, recheie cada ameixa e modele em formato oval.
- Finalização:
- Passe os docinhos no açúcar refinado, cobrindo completamente.
- Storage:
- Coloque os Olhos de Sogra em forminhas de papel e leve à geladeira por algumas horas antes de servir.
Delicie-se com esses docinhos tradicionais brasileiros que são uma combinação perfeita de doçura da ameixa e a textura macia do coco. Ideal para festas, celebrações ou simplesmente para satisfazer aquela vontade de um docinho irresistível.
Finally, did you like this recipe?
So, tell me what you thought of this recipe in the comments! Also, check out the links above to see new treats or here to return to Receitas de Peso!
That way, it's also worth remembering that if you scroll down the page you'll automatically go to another recipe!
So, take the opportunity to add more flavor to your days, visit our social networks
