Em busca de inspiração para encontrar receitas para o jantar que se destaquem? Delicie-se com o Estrogonofe de Frango, uma fusão perfeita de ingredientes que resulta em um prato reconfortante e repleto de sabor. Este estrogonofe é uma sinfonia de texturas, onde pedaços suculentos de frango se misturam com cogumelos em um molho cremoso e irresistível, enriquecido com o equilíbrio perfeito entre ketchup e mostarda. Uma obra-prima culinária que transformará sua mesa em um banquete memorável, seja para uma noite especial ou um jantar aconchegante em família. Renda-se a este deleite gastronômico e permita-se mergulhar em uma experiência de sabores cativantes e inesquecíveis.
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INGREDIENTS
- 500g de peito de frango cortado em cubos
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 chopped onion
- 2 chopped garlic cloves
- 200g de cogumelos fatiados
- 1 tablespoon ketchup
- 1 tablespoon mustard
- 1 can heavy cream
- Salt and pepper to taste
- 1 tablespoon butter
- 1/2 cup water
- Chopped parsley for garnish
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, encontrar receitas para o jantar é o primeiro passo. Reúna todos os ingredientes necessários para o estrogonofe de frango.
- Em seguida, em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione a cebola e refogue até ficar transparente, depois acrescente o alho e deixe dourar levemente.
- Então, adicione o frango e refogue até dourar por completo. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Depois, quando o frango estiver bem dourado, acrescente os cogumelos fatiados e refogue por mais alguns minutos até que eles murchem e liberem um pouco de água.
- Acrescente o ketchup, a mostarda e a manteiga. Misture bem para incorporar os sabores.
- Adicione a água e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Baixe o fogo e adicione o creme de leite, mexendo suavemente até que o molho esteja homogêneo e comece a borbulhar.
- Cozinhe por mais alguns minutos em fogo baixo, ajustando o tempero, se necessário.
- Desligue o fogo e sirva o estrogonofe de frango acompanhado de arroz branco ou batata palha.
- Por fim, polvilhe salsinha picada por cima para decorar antes de servir.
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